Aronia to drzewo owocowe lub krzew z rodziny różowatych. Rośnie na rozległych obszarach Ameryki Północnej. W naszych regionach nazwa opisywanego krzewu to „aronia”. Pomimo tego, że kiście jagód są podobne do jarzębiny, aronia to zupełnie inny gatunek rośliny. Krzewy aronii cieszą się takim samym zainteresowaniem ogrodników jak aronia.
Roślina wygląda jak krzew lub drzewo z bujną rozłożystą koroną. Będzie doskonałą ozdobą Twojej osobistej działki i będzie wyróżniać się z reszty roślinności jaskrawymi czerwono-żółtymi liśćmi. Wartość rośliny od dawna znana jest wielu ogrodnikom; aronia ma szereg właściwości leczniczych.
Opis aronii
Ta roślina wieloletnia ma powierzchowne kłącze i liściastą strukturę. Korona drzewa lub krzewu osiąga wysokość około 3 m. Powierzchnia pnia i gałęzi pokryta jest gładką korą, pomalowaną na czerwono-brązowy odcień, który w miarę dojrzewania rośliny nabiera ciemnoszarego koloru.
Na gałęziach znajdują się owalne blaszki ogonkowe z ostrymi krawędziami. Ich wielkość nie przekracza 8 cm, skórzaste liście mają pośrodku siatkę prześwitujących żyłek. Wewnętrzna strona płytki pokryta delikatnym srebrzystym włosiem. Liście są przeważnie bogato zielone. Kiedy jesienią temperatura otoczenia zaczyna spadać, krzew zmienia kolor na purpurowoczerwony, co czyni go szczególnie atrakcyjnym.
Pączkowanie rozpoczyna się późną wiosną, zaraz po wyrośnięciu liści. Kwiatostany przypominają korony jabłoni i są połączone w gęste łuski o średnicy około 6 cm.Wszystkie kwiaty są biseksualne i zawierają 5 płatków oraz wiele długich pręcików z zagęszczonymi pylnikami. Pręciki znajdują się nieco poniżej jajnika piętna. Okres kwitnienia trwa od 1,5 do 2 tygodni. Bliżej sierpnia dojrzewają owoce aronii. Są to kuliste, lekko spłaszczone jagody, pokryte czarną lub czerwoną skórką. Średnica owocu około 6-8 cm Skórka jagód z białawym nalotem.
Owoce są gotowe do zbioru w październiku, kiedy zaczynają się pierwsze nocne przymrozki. Jagody aronii uważane są za jadalne. Smak jest słodko-kwaśny z cierpkimi nutami.
Rozmnażanie aronii
Uprawa aronii z nasion
Aronię doskonale rozmnaża się przez nasiona lub sadzonki. Do uprawy aronii metodą nasienną przygotowuje się dojrzałe, zdrowe nasiona. Są dokładnie myte i przecierane przez sito. Nasiona aronii należy przed siewem rozwarstwić. Najpierw materiał posypuje się utwardzonym piaskiem rzecznym, lekko zwilża i przenosi do torby, która jest przechowywana w lodówce w pojemnikach na warzywa. W następnym roku, po podgrzaniu gleby, przygotowane nasiona są wysyłane na ziemię. Doły pod przyszłe rośliny wykopuje się na głębokość 8 cm.Skiełkowane nasiona aronii są ostrożnie rozsypywane na otworach.
Gdy pojawią się dwa mocne liście, sadzonki są przerzedzane, pozostawiając między nimi odstęp 3 cm, po uformowaniu kilku kolejnych liści należy przeprowadzić kolejne przerzedzenie. Interwał jest podwojony. Młode sadzonki aronii przez cały rok rosną w tym samym miejscu, dając czas na podlewanie i spulchnianie. Kolejne trzebieże przeprowadza się wiosną dopiero w przyszłym roku.
Rozmnażanie przez sadzonki
Jako sadzonki nadają się zielone pędy odcięte nie dłuższe niż 15 cm, liście dolnego piętra są usuwane. Tylko jedna trzecia liści powinna pozostać na szczycie pędu. Nacięcia są wykonane na korze w pobliżu pąków i na dole cięcia. Tak przygotowane pędy wpuszczane są do słoika z roztworem Kornevin na dwie godziny. Następnie przenoszą sadzonki do szklarni, gdzie sadzi się je pod kątem. Mieszankę ogrodniczą przygotowuje się z ziemi ogrodowej i piasku. Sadzonki są owinięte kawałkiem folii, aby szybciej się zakorzeniły. Optymalna temperatura do uprawy aronii zawiera się w przedziale + 20 ... + 25 ° C. Z reguły za mniej niż miesiąc młode sadzonki będą mocne i gotowe do samodzielnego rozwoju bez filmu.
Aronię można rozmnażać za pomocą warstwowania, podziału, szczepienia i pędów korzeniowych. Wiosna jest uważana za czas sprzyjający takim wydarzeniom.
Sadzenie aronii w otwartym polu
Planowanie sadzenia aronii na zewnątrz najlepiej wykonać jesienią. Wybierz pochmurną pogodę lub porę wieczorną. Aronia nie wymaga żadnych specjalnych warunków do hodowli. Roślina rozwija się normalnie zarówno w miejscach nasłonecznionych, jak iw półcieniu. Kłącze dobrze rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych i gliniastych. Sytuacji nie pogorszy nawet mało żyzne podłoża, charakteryzujące się słabo kwaśnym lub obojętnym środowiskiem. Bliskie występowanie wód gruntowych na powierzchni nie wpływa na wzrost roślin. Jednak słone bagna mają negatywny wpływ na rozwój sadzonek.
Teren jest rozkopany i wykopany na głębokość 0,5 m. Dno wypełnia się drenażem, a pozostałą objętość przykrywa mieszaniną gleby z minerałami próchnicznymi, popiołowymi i superfosfatowymi. Jeśli obserwuje się nadmierne wysuszenie korzeni, moczone są one przez jakiś czas w wodzie i obrabiane gliną.
Podczas sadzenia szyjka korzeniowa powinna wystawać co najmniej 1,5 cm nad ziemię. Gdy sadzonki zostaną wzmocnione w ziemi, są one podlewane, a teren wokół jest zagęszczany i mulczowany słomą lub torfem. Szerokość mulczowanej warstwy wynosi od 5 do 10 cm, odstępy między poszczególnymi krzewami utrzymywane są co najmniej 2 metry, gdyż gałęzie są podatne na przerastanie. Pod koniec sadzenia aronii pędy są odcinane o kilka centymetrów, pozostawiając po 4-5 pąków na każdej gałęzi.
Pielęgnacja aronii w ogrodzie
Aronia jest kapryśna w odejściu, dlatego ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad. Krzew jest wrażliwy na wilgoć gleby i silnie reaguje na brak wody. Ważne jest, aby zwracać większą uwagę na podlewanie podczas pączkowania i tworzenie się jajnika pęczków jagód. Jeśli naturalne opady stają się niewystarczające, pod krzakami codziennie dodaje się 2-3 wiadra wody. Leśniowskiego-Crohna również wymaga okresowego opryskiwania.
Gdy krzew rośnie na pożywnej glebie, wystarczy mu jednorazowe karmienie w ciągu roku. Do tych celów stosuje się proszek azotanu amonu. Nawóz jest równomiernie rozprowadzany po całej powierzchni, aż do zwilżenia gleby. Dodatkowo aronię można karmić gnijącym obornikiem, superfosfatem, popiołem drzewnym lub kompostem. Od czasu do czasu obszar z sadzonkami jest poluzowany i odchwaszczony, zwalniając miejsce w pobliżu koła korzeniowego.
Wiosenne przycinanie i usuwanie suchych pędów to ważne środki pielęgnacji aronii, aby korona mogła się prawidłowo uformować. Odcinane są również zbyt długie pędy korzeni, zapobiegając zgrubieniu gałęzi.We wrześniu-październiku odbywa się odmładzające przycinanie krzewów. Należy pamiętać, że gałęzie, które osiągnęły wiek ośmiu lat, nie dają plonów. Są przycinane do podstawy, aby zrobić miejsce dla nowych pędów korzeni.
Beczka jest przecierana zaprawą wapienną. Ważne jest, aby monitorować rozwój krzewu i zapobiegać atakom szkodników na czas. Początkowo profilaktykę w postaci opryskiwania przeprowadza się wiosną, kiedy liście jeszcze się nie zaczęły. Zastosuj płyn Bordeaux. Następna obróbka jest wykonywana, gdy liście opadają. Jeśli owady uderzą w krzaki z sąsiednich nasadzeń, zainfekowane sadzonki są natychmiast spryskiwane preparatem owadobójczym. Aronię często atakują mszyce, ćmy i kleszcze.
Choroby ścigają aronię, jeśli nasadzenia są mocno zagęszczone. W rezultacie liście i owoce rośliny są dotknięte martwicą bakteryjną, plamami wirusowymi i rdzą. Jeśli udało się znaleźć ślady choroby, konieczne jest spryskanie sadzonek preparatem "Gaupsin" lub "Gamair" w krótkim czasie.
Rodzaje i odmiany aronii ze zdjęciem
Kilkadziesiąt lat temu rodzaj krzewu aronii obejmował tylko dwie formy gatunkowe, ale dziś hodowcom udało się również wyhodować kilka mieszańców.
Aronia czarna (Aronia melanocarpa)
Pochodzenie rośliny zaczęło się we wschodniej Ameryce Północnej, gdzie krzew uważany jest za bardzo popularny poza miastem. Jest to skarłowaciałe drzewo o rozgałęzionych pniach i ciemnozielonych jajowatych liściach. Wiosną nowe pędy pokryte są kwitnącymi tarczami o przyjemnym aromacie. Po zakończeniu pylenia w miejscu kwiatostanów dojrzewają czarne kiście jagód, których waga dochodzi do 1 kg. Zawierają użyteczne składniki i mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
Wśród odmian aronii wyróżnia się:
- Viking to wyprostowany krzew z opadającymi wierzchołkami pędów, usiany zębatymi blaszkami liści i czarnymi spłaszczonymi owocami;
- Nero - odmiana, która woli przebywać w cieniu, wytrzymuje surowe zimy i charakteryzuje się ciemnym wybarwieniem liści i dużych jagód, bogata w witaminy i inne substancje czynne;
- Hugin to krzew średniej długości. Zmiana pory roku znajduje odzwierciedlenie w zmianie koloru liści. Owoce są czarne i mają błyszczącą powierzchnię.
Aronia czerwona (Aronia arbutifolia)
Wysokość krzewu sięga od 2 do 4 metrów. Liście są owalne z długimi, ostrymi końcami. Wielkość talerza nie przekracza 5-8 cm Na początku maja powstają tarcze, składające się z małych różowych lub białych pąków. Jesienią następuje proces dojrzewania mięsistych czerwonych owoców. Średnica jagód waha się od 0,4-1 cm, pewnie przylegają do gałęzi i utrzymują się na krzakach aż do głębokiej zimy.
Aronia Michurina (Aronia mitschurinii)
Został wyhodowany przez słynnego naukowca Michurina. To on zdołał uzyskać hybrydową odmianę aronii czarnej, charakteryzującą się bogatym kwitnieniem i obfitymi zbiorami. W kwiatach jest dużo nektaru, więc kultura jest doskonałą rośliną miododajną. Jagody są bardzo przydatne ze względu na zawartość witamin i minerałów. Proces pączkowania pozostaje nieco w tyle za innymi odmianami roślin. Jagody dojrzewają we wrześniu, zanim nadejdą mrozy.
Zaletą odmiany aronii Michurin jest obfite owocowanie. Jeden krzew daje do 10 kg dojrzałych, pysznych jagód, które można spożywać zarówno na świeżo, jak i na zbiory. Miejsce do uprawy aronii lepiej wybrać na terenach otwartych. Podłoże musi być osuszone i pożywne.
Właściwości i zastosowania aronii
Właściwości lecznicze
Owoce aronii są bogate w składniki odżywcze. Należą do nich takie związki, jak katechiny, flawonoidy, pektyny i sacharoza. Ponadto tkanki jagód zawierają wiele pierwiastków śladowych i witamin.
Zbiór owoców odbywa się ręcznie.Jagody aronii są oczyszczane z liści i gałęzi, suszone i używane jako półfabrykaty do konserwacji, mrożenia lub przygotowania nalewek alkoholowych. Z owoców aronii gotuje się mikstury lecznicze, wyciska soki i robi się wino. Wiadomo, że stosowanie produktów zawierających ślady aronii pomaga w walce z wieloma poważnymi chorobami: miażdżycą, szkarlatyną, egzemą, odrą, cukrzycą, wysokim ciśnieniem krwi.
Jagody aronii mają działanie moczopędne, żółciopędne i tonizujące, pobudzają układ odpornościowy, usuwają toksyny, metale ciężkie i patogeny zakłócające normalne funkcjonowanie organizmu. Sok z jagód skutecznie leczy otwarte rany i oparzenia.
Przeciwwskazania
Aronia jest przeciwwskazana u osób cierpiących na choroby układu krążenia, takie jak dławica piersiowa i nadciśnienie. Nie zaleca się stosowania przy chorobach jelit i dwunastnicy. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C aronia powinna być spożywana z ostrożnością nawet przez osoby zdrowe.
