Buk leśny

Buk leśny lub tak zwany europejski - majestatyczne drzewo. Te potężne i smukłe drzewa tworzą wspaniałe parki, w których panuje cisza i uspokajający zmierzch. Promienie słoneczne prawie nie przenikają przez koronę tego drzewa, co doskonale oszczędza w upalne letnie dni. Buk bardzo dobrze nadaje się do formowania i ścinania, dlatego jest aktywnie wykorzystywany do tworzenia skomplikowanych, nieco magicznych żywopłotów i ścian.

Ojczyzną buka europejskiego jest półkula północna. W rzeczywistości wystarczy jeden rzut oka na to drzewo, aby odgadnąć miejsce jego pierwotnego pochodzenia, odczuwa się je intuicyjnie. Buk uwielbia lekkie i dobre obfite podlewanie. Może dorastać do 50 metrów wysokości. Z prawnego punktu widzenia można go uznać za drzewo o długiej wątrobie. Jest obsadzony nasionami.

Opis buka leśnego

Jeśli dokonasz opisu drzewa, warto zwrócić uwagę na następujące cechy: przede wszystkim buk to duże rozłożyste drzewo o jasnoszarej gładkiej korze. Jesienią liście buka żółkną i opadają. Pień drzewa osiąga półtora metra średnicy. Pnie drzew, które minęły ponad sto lat, mogą mieć nawet trzy metry średnicy. Korona buka rozpościera się, jajowata, wysoko nad ziemią. Jednocześnie gałęzie drzewa są cienkie, wyciągnięte, w nasadzeniach wyglądają, jakby chciały dosięgnąć sąsiedniego drzewa.

Buk owocuje już w wieku dojrzałym, osiągając wiek od dwudziestu do czterdziestu lat, jeśli drzewa są na plantacji w wieku od sześćdziesięciu do osiemdziesięciu lat. W sprzyjających warunkach może żyć nawet 500 lat, podczas gdy wzrost daje nawet 350 lat.

Na młodych drzewach kora ma brązowawy kolor, u dorosłych jest szara, podczas gdy jest gładka i cienka, ta cecha kory pozostaje w roślinie przez całe życie.

Na szczególną uwagę zasługują korzenie buka. Są bardzo mocne i jednocześnie płytkie, u dorosłych drzew czołgają się na powierzchnię. Brak wyraźnego korzenia palowego. Często zdarza się, że korzenie pobliskich buków w lesie przeplatają się, tworząc na ziemi urokliwe i nieco dziwaczne rzeźby, które mogą przypominać sploty dużych węży.

Pąki drzewa są długie. Liście buka europejskiego ułożone są naprzemiennie, dwurzędowo, z opadającymi ogonkami. Liście mają szeroko spiczasty eliptyczny kształt, mają jasnozielony kolor, żółkną jesienią, a następnie stają się brązowe.

Kwiaty bukowe są heteroseksualne, kwitną w okresie kwitnienia liści. Owocami buka są trójkątne orzechy z ostrymi żebrami. Łupina takiego orzecha jest cienka i błyszcząca, ma około półtora centymetra długości. Okres dojrzewania późnym latem - wczesną jesienią. Obieranie orzechów następuje w okresie październik-listopad. Średnio plon z jednego buka europejskiego to około ośmiu kilogramów orzechów. Zbiór następuje, gdy owoce są w pełni dojrzałe.

Przydatne właściwości buka

Buk ma wiele użytecznych i unikalnych właściwości. Zawartość niezbędnych składników odżywczych w orzechach bukowych jest imponująca.

Ponadto dużą wartość mają kora i liście buka.Ciekawostką jest fakt, że orzechy bukowe mało smakują od orzeszków piniowych. Są pokarmem dla mieszkańców lasu i prawdziwym przysmakiem dla ludzi. Jednak w swojej nieprzetworzonej postaci dla ludzi są bardzo szkodliwe i nie można ich spożywać w postaci surowej; muszą być prażone, ponieważ zawierają faginowy gorzki sok, który jest szkodliwy dla ludzi.

Z orzechów bukowych uzyskuje się olej podobny pod względem jakości i właściwości do migdałów i oliwek. Znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach działalności człowieka: gotowaniu, medycynie, kosmetologii i innych. Ma jasnożółty kolor. Ciasto bukowe jest bogate w białko i jest aktywnie wykorzystywane do karmienia zwierząt gospodarskich, które z kolei nie mają nic przeciwko cieszeniu się tym użytecznym produktem pod każdym względem. Liście buka europejskiego zawierają witaminę K i garbniki. Od niepamiętnych czasów kora i liście buka były aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej do leczenia dolegliwości żołądkowych i jelitowych.

Buk europejski jest z natury drzewem uniwersalnym, jest łatwy i bezpretensjonalny w obróbce. Drewno bukowe ma lepsze właściwości niż drewno dębowe. Buk jest wszechobecny i bardzo aktywnie wykorzystywany w różnych gałęziach przemysłu, ponieważ drzewo zyskało moc, trwałość i doskonały wygląd, zarówno przed, jak i po obróbce. Suszenie drewna przebiega szybko, a po tym procesie na gotowym produkcie praktycznie nie ma pęknięć ze względu na gęstą strukturę drewna. Po przetworzeniu sucha deska uzyskuje absolutną gładkość i może być wykorzystana jako surowiec do produkcji instrumentów muzycznych, parkietu i wielu innych.

Buk to bardzo bezpretensjonalne drzewo. Dobrze radzi sobie na glebach o dowolnym składzie, uwielbia ciepło i obfite nawilżenie, jest mrozoodporna, ale może cierpieć z powodu bardzo silnych mrozów.

Szkodniki i choroby buka leśnego

Co dziwne, ale tak potężna roślina jak buk europejski jest podatna na wiele nieprzyjemnych chorób i szkodników.

Zatem w niesprzyjających warunkach bytowych u buka europejskiego może rozwinąć się choroba grzybicza (zgnilizna marmuru, rak łodygi, zgnilizna sadzonek, biała zgnilizna korzeni obwodowych). Wśród przedstawicieli fauny za najgroźniejsze szkodniki uznawane są dobrze znane korniki i korniki, a także upierzonych przedstawicieli dzikiej przyrody oraz ssaki lubiące smakować korę i liście buka.

Wykorzystanie buku leśnego

Europejskie drewno bukowe jest bardzo popularne w różnych dziedzinach działalności człowieka. Wykonuje się z niego różnego rodzaju meble, które są aktywnie wykorzystywane w budownictwie. Buk pospolity jest źródłem smoły, która jest aktywnie wykorzystywana w medycynie ludowej i jest jednym z ważnych składników w pielęgnacji skóry i włosów. Jesion bukowy jest jednym ze składników do produkcji szkła, a drewno bukowe idealnie nadaje się do rozpalenia kominka. Interesujące jest również to, że europejskie drewno bukowe, podobnie jak drewno brzozowe, jest najtańszym surowcem do produkcji papieru. Jeśli weźmiemy pod uwagę przemysł spożywczy, to chipsy bukowe są szeroko stosowane do wędzenia kiełbas, w medycynie i kosmetologii pąki buka są używane do kremów odmładzających.

Buk uważany jest za wyjątkową roślinę ozdobną ze względu na swój kształt i kolor, rewelacyjnie prezentuje się w parkach i alejkach, będzie doskonałym towarzystwem w dowolnej kompozycji krzewów, kwiatów i drzew. Ponadto korona drzewa zapewnia oszczędny chłód w upalny dzień. Buk zaskakująco harmonijnie prezentuje się z takimi przedstawicielami świata roślin jak jodła, brzoza, klon, dąb, świerk, a także z krzewami bzu i jałowca. Jeśli teren jest otwarty, buk europejski stanie się jasnym akcentem w takim pojedynczym nasadzeniu.

Ze względu na swoje znaczenie w wielu gałęziach działalności człowieka lasy bukowe zostały zniszczone przez „homo sapiens”.W tej chwili takie lasy są pod czujną ochroną znanej organizacji UNESCO. Miejsca, w których sztucznie uprawiany jest buk europejski, są również nadzorowane i starannie strzeżone.