Granat to drzewo owocowe o wysokości około 6 metrów, ale można też spotkać granat w postaci krzewu. Ma cienkie, cierniste gałęzie pokryte szarobrązową korą. Jej jasnozielone, błyszczące liście tworzą grona. Kwitnie od maja do sierpnia. Kwiaty duże, dzwonkowate, czerwono-pomarańczowe, żółte lub białe. Na drzewie jest dużo takich kwiatów.
Owoce granatu mają zaokrąglone kontury o średnicy do 12 cm i wadze do 500 gramów. Barwa owoców może być żółto-czerwona lub czerwono-brązowa. Wewnątrz, w 9-12 komórkach w soczystej skorupce, znajduje się wiele nasion o słodko-kwaśnym smaku. Miąższ ten zawiera cukry proste, różne kwasy, polifenole, witaminy i garbniki. Z jednego drzewa można zebrać do 60 kg owoców.
Granat jest szeroko rozpowszechniony na Bliskim Wschodzie, w Grecji, we Włoszech, na Kaukazie, na Krymie itp. W naturze jest rzadki, uprawiany głównie w krajach strefy tropikalnej i subtropikalnej.
Uprawa drzewa owocowego granatu
To drzewo może przynosić dobre plony, jeśli jest odpowiednio uprawiane. Głównym warunkiem jest ciepło i wystarczająca ilość światła. Propagowane przez nasiona granatu, sadzonki i warstwy. Do sadzenia używa się nasion znajdujących się wewnątrz owocu, ale należy je przygotować przed sadzeniem. W tym celu nasiona są suszone w ciągu 24 godzin, a następnie umieszczane w lodówce na 5-6 dni.
Do sadzenia można użyć małych doniczek z gotową glebą, która służy do uprawy kwiatów w pomieszczeniach. Garnek musi mieć system drenażowy. Glebę wlewa się do garnka i obficie podlewa. Nasiona gotowe do sadzenia umieszcza się w tym podłożu na głębokość 1 cm. Aby przyspieszyć proces wzrostu, doniczkę przykrywa się folią i umieszcza w ciepłym miejscu na słońcu. Po pojawieniu się kiełka można zdjąć folię. Do ziemi można posadzić małą, ale dobrze wzmocnioną sadzonkę.
Sadzi się je w ziemi wiosną lub jesienią w miejscu dobrze oświetlonym słońcem. Przestrzegając tych zaleceń, granat będzie się normalnie rozwijał i zaczął kwitnąć oraz przynosić owoce.
Do rozmnażania przez sadzonki stosuje się roczne pędy zdrowego drzewa. Przed sadzeniem przygotowuje się do tego miejsce: gleba jest nawożona i monitorowana, aby wystarczająco dobrze się nagrzała. Aby zapewnić niezawodność wszczepienia sadzonek, są one pokryte folią i lekko zacienione, aby sadzonki nie przegrzały się i nie umarły.
W pierwszych latach po posadzeniu młode drzewo wymaga podlewania, gdy gleba wysycha. W takim przypadku nie musisz przesadzać, ponieważ obecność nadmiaru wilgoci może prowadzić do gnicia systemu korzeniowego. Ponadto w kręgu blisko łodygi konieczne jest poluzowanie gleby i nie zapomnij o karmieniu rośliny, jeśli chcesz uzyskać dobry efekt końcowy. W czerwcu należy stosować nawozy organiczne, a bliżej jesieni nawozy potasowe i fosforowe. Aby uzyskać dobre zbiory i prawidłowe ukształtowanie korony, konieczne jest ciągłe przycinanie granatu.
Przed nadejściem chłodów granat wytwarza pąki przyszłych zbiorów.Aby praca nie została zmarnowana, drzewo jest chronione przed zimnem i mrozem, przykrywając je dowolnym odpowiednim materiałem. Zakonserwowane pąki kwitną wiosną wraz z liśćmi. Granat zaczyna kwitnąć w 2-3 roku życia, a owocuje w 4 roku.
Przydatne właściwości granatu
Owoc granatu posiada doskonałe walory smakowe, ponadto jest bogaty w witaminy A, B1, B2, P, E, C, zawiera kwasy organiczne i substancje organiczne (garbniki). Ze względu na dużą ilość witamin i minerałów owoc ten znajduje szerokie zastosowanie w medycynie ludowej. Ma wiele różnych cech, które mogą usprawnić pracę ludzkich narządów wewnętrznych, układu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego i układu nerwowego, przywracając formułę krwi.
Przy niskiej hemoglobinie zaleca się picie soku z granatów, który ma pozytywny wpływ na krew. Aby zapobiec miażdżycy, musisz regularnie jeść ten owoc. Należy go spożywać, gdy wzrasta ciśnienie krwi. Dla osób z cukrzycą ten owoc jest prawie niezbędny, ponieważ może zastąpić insulinę. Osoby z problemami będą mogły dodawać suszone ścianki działowe do herbaty, aby zrelaksować się i złagodzić niepokój.
Skórkę i owoce można stosować na biegunkę, normalizację układu pokarmowego i przewodu pokarmowego.
Współczesna medycyna wykorzystuje skórkę granatu do wytwarzania leków, które hamują rozwój E. coli i prątków gruźlicy, cholery wibracyjnej oraz innych wirusów i bakterii.
Tradycyjna medycyna zaleca jego stosowanie przy nowotworach złośliwych, a dla mężczyzn może być środkiem profilaktycznym przeciwko rakowi prostaty.
Ten owoc jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na zapalenie żołądka i wrzody żołądka. Należy ostrożnie używać skoncentrowanego soku z granatów, który może zniszczyć szkliwo zębów.
Odmiany granatu
Owoc ten występuje w wielu odmianach, które można wyróżnić wielkością, kolorem, czasem dojrzewania, smakiem, odpornością na zimno. Możesz zaoferować następujące odmiany granatu:
- Krymskie paski. Wynik wyboru Nikitskiego Ogrodu Botanicznego. Jest to skarłowaciałe drzewo o okrągłej koronie. Średnia waga owoców to około 250-300g, ale zdarzają się okazy do 450g. Owoce mają ciemne ziarna wiśni, słodko-kwaśny smak, pokryte grubą skórką. Średnie dojrzewanie.
- Gyulyasha jest różowy. Półkrzew o dużych owalnych owocach. Sok ma kwaśny smak, ale ma przyjemny aromat.
- Gyulasha jest czerwony. Cierniste drzewo z zielonkawymi owocami, okrągłymi, wewnątrz których znajdują się bardzo duże ziarna. Sok jest pyszny z kwaskowatością.
- Nikitsky wcześnie. Krzew nie jest wysoki, granaty są bardzo duże. Ma słodki, bardzo smaczny sok z kwaskowatością.
- Achik-don. Rośnie w regionach Uzbekistanu i Tadżykistanu. Miąższ tych owoców jest niezwykle przyjemny w smaku i słodki. Odmiana dostatecznie plenna, dojrzewająca około połowy października.
- Bala mursal. Rośnie w regionach Azerbejdżanu. Wysokość drzewa tej odmiany to około 3 metry, na którym rosną duże (400-500g) owoce o ciemnej malinowej barwie, słodko-kwaśne w smaku. W sprzyjających warunkach z krzewu można zebrać 30-50 kg owoców.
Oczywiście nie wszystkie odmiany znajdują się na tej liście, a granat karłowaty jest wart podkreślenia.
Granat karłowaty
Pomimo niewielkiego wzrostu (około jednego metra) i małych owoców (do 70 gramów) nie różni się smakiem od odmian wielkoowocowych. Wyhoduj krasnoluda granat w domu - czysta przyjemność. Drzewo to może kwitnąć w pierwszym roku życia, osiągając zaledwie 20-25 cm wysokości, kwitnie przez sześć miesięcy i ma piękne pomarańczowe lub jaskrawoczerwone kwiaty. Posiada szereg przydatnych właściwości, na przykład przeciwrobacze.Jeśli zaparzysz kilka gałązek w pół litra wody, odparujesz do połowy, odcedzisz i popijasz małymi łykami przez godzinę, to możesz zapomnieć o robakach. To tylko jeden mały przykład wspaniałych właściwości granatu.
