Roślina Gynostemma należy do rodziny dyni. Obszar uprawy obejmuje obszary tropikalne w południowo-wschodniej Azji, Himalajach, wyspach japońskich, Malezji i Nowej Gwinei. Jeśli mówimy o Japonii, tutaj można zobaczyć liczne nasadzenia różnych typów gynostemmy. Większość z nich ma charakter endemiczny.
Przedstawiciele kultury obejmują pięciolistną gynostemmę (Gynostemma pentaphyllum). W potocznym języku nazywana jest również „nieśmiertelnym ziołem”, „herbatą tajską” lub „żeń-szeniem południowym”. Japończycy nazywają to zioło „jiaogulan” lub „jiaogulan”. Początkowo roślina weszła do kultury europejskiej w postaci egzotycznej rośliny z dalekich krajów wschodnich, a następnie zaczęła rosnąć w ogrodach południowych zakątków planety. Naukowcy botanicy od dawna badają strukturę zioła i prowadzą badania nad właściwościami leczniczymi. Dziś medycyna tradycyjna nie jest już kompletna bez użycia tak cennych surowców roślinnych.
Charakterystyka gynostemmy pięciolistnej
Gynostemma to dwupienna bylina zielna o pnących łodygach przypominających gałęzie liany i błyszczących blaszkach liściowych ułożonych w odwrotnej kolejności. Liście są przymocowane do łodyg ogonkami i składają się z liści lancetowatych z ząbkowanymi krawędziami.
Kwiaty nie są niczym niezwykłym. Wewnątrz pąka znajduje się rurkowata korona koloru zielonego lub białego. Kielich podzielony jest na 5 wąskich części. Kwiaty są łączone w wiechy lub szczotki, które otwierają się podczas kwitnienia. Kwiaty są heteroseksualne, ale różnią się długością korony. Zazwyczaj męskie korony wydają się nieco dłuższe. Roślina kwitnie w lipcu i nadal kwitnie przez około półtora miesiąca. Dojrzałe owoce to okrągłe jagody. Ich średnica nie przekracza 6 mm. Miąższ zawiera czarne ziarna. Jeśli warunki pogodowe na obszarze, na którym rośnie gynostemma, mieszczą się w normalnym zakresie w ciągu roku, nasadzenia mogą osiągnąć 8 m.
Uprawa gynostemma pięciolistna
Sadzenie gynostemma pięciolistne
Pędy liany dobrze się rozwijają w oświetlonych miejscach lub w jasnym półcieniu. Ważne jest tylko, aby gleba była odżywcza i osuszona. Do uprawy krzewów wystarczy jedna roślina mateczna. Najskuteczniejszą metodą hodowli gynostemmy są sadzonki.
Procent kiełkowania nasion wzrasta, jeśli nasiona moczy się w ciepłej wodzie przez 24 godziny, a dopiero potem wysiewa się je w pojemnikach. Głębokość siewu nie powinna przekraczać 2 cm Pojemniki wypełnia się piaskiem zmieszanym z kompostem lub inną substancją organiczną.
Pod koniec siewu doniczki przykrywa się polietylenem i pozostawia w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Pojawienia się sadzonek należy spodziewać się nie wcześniej niż po 3-6 tygodniach. Po wykiełkowaniu pojemniki są uwalniane z folii i umieszczane w słonecznym miejscu, wtedy plony będą szybciej rosły i zaczną lepiej rosnąć.
Czynności związane z pielęgnacją gynostemmy są dość proste i polegają na regularnym podlewaniu i odchwaszczaniu. Wyrosłe łodygi wymagają dodatkowego wsparcia.
Kiedy minie zagrożenie mrozem, a gleba dobrze się nagrzeje, zaczynają sadzić sadzonki gynostemma pod gołym niebem. Witryna jest wcześniej rozkopywana. Aby poprawić jakość podłoża glebowego, glebę miesza się z próchnicą i kompostem. Gęste i ciężkie podłoża należy rozcieńczyć torfem i grubym piaskiem, aby zwiększyć właściwości drenażowe.
Sadzenie gynostemmy odbywa się metodą przeładunkową. Otwór na sadzonki jest nieco większy niż szerokość systemu korzeniowego, usuwany z doniczki wraz z glinianą grudką. Korzenie delikatnie prostuje się w otworze i przykrywa gotowym podłożem. Ziemia wokół sadzonki jest zagęszczona. Sadzenie kończy się podlewaniem. Po całkowitym wchłonięciu wilgoci miejsce sadzenia przykrywa się warstwą ściółki. Do tych celów odpowiedni jest dowolny materiał organiczny, na przykład próchnica lub kompost. Grubość warstwy nie powinna przekraczać 8 cm Młode sadzonki zamienią się wkrótce w pnące pędy liany, dlatego ważnym warunkiem jest obecność podpory przy rabacie kwiatowym.
Wielu ogrodników sadzi wieloletnią gynostemmę w pobliżu ściany lub ogrodzenia, wtedy roślina całkowicie poradzi sobie z już istniejącymi solidnymi powierzchniami.
Opieka gynostemma
Gynostemma nie wymaga specjalnej pielęgnacji, tylko obfite i częste podlewanie. Wystarczy raz w tygodniu podlewać krzaki, aby wierzchnia warstwa gleby nie wyschła. Podczas suszy liście spryskuje się ciepłą wodą. Zabieg powtarza się dwa razy dziennie - rano i wieczorem, aby promienie słoneczne nie paliły blaszek liściowych. Rozluźnienie gleby i pielenie przeprowadza się po podlaniu lub wytrąceniu. Roślina właśnie posadzona na otwartym terenie nie wymaga dodatkowego karmienia i pobiera wszystkie składniki odżywcze z karmy organicznej wprowadzonej wcześniej w ciągu roku.
Sadzonki dwu- i trzyletnich gynostemma karmione są roztworem Kemiry. Pod krzaki wlewa się 30-40 g nawozu. Skład kompleksu jest tak dobrany, aby zawarte w nim mikroelementy zapewniły winorośli dobry wzrost i rozwój. Liście są uważane za jadalne. Dobrze komponują się z sałatkami warzywnymi, zupami i innymi potrawami. Podczas nawożenia liście nie są dotknięte, ale karmiona jest tylko część podziemna.
Mrozy do -18 ° C nie są tak złe dla gynostemmy, ale ostrzejsze zimno może doprowadzić do zamarznięcia systemu korzeniowego i pędów. Pokrywa śnieżna to najlepsza ochrona krzewów na zimę. W rejonach, gdzie zimą opady są niewielkie, a przymrozki są powszechne, zaleca się okrycie rośliny świerkowymi gałęziami lub zadaszenie suchymi liśćmi.
Niektórzy ogrodnicy, aby nie poddawać gynostemmy takiemu testowi, wykopują go przed nadejściem zimy i przeszczepiają do doniczki, która jest przechowywana w świetle w chłodnym pomieszczeniu, chroniąc baterie i inne urządzenia grzewcze przed suchym powietrzem . W spoczynku roślina gynostemma wymaga również codziennej uwagi i regularnego podlewania, więc opieka nie ustaje.
Pobieranie i przechowywanie gynostemmy
Gynostemma zbiera surowce przez cały rok. Świeże zioła są używane do sałatek i pierwszych dań. Liście herbaty zaparzane są na bazie suszonych liści. Zebrane pędy i liście gynostemmy suszy się na powietrzu lub w ciemnym miejscu do momentu, aż staną się kruche. Następnie zmiel i wlej do słoika lub papierowej torby. Pojemnik jest szczelnie zamknięty i przechowywany w suchym miejscu. Dojrzałe jagody gynostemma są słodkie i smaczne.
Rodzaje i odmiany gynostemmy
Rodzaj byliny ma około 20 różnych form gatunkowych, jednak do uprawy nadaje się tylko pięciolistna ginostema. W naszych regionach roślina nie jest tak popularna, dlatego ogrodnicy domowi niewiele wiedzą o jakichkolwiek odmianach odmian.
Właściwości gynostemmy
Przydatne właściwości gynostemmy
Gynostemma nie została jeszcze uznana przez oficjalną medycynę. Lecznicze właściwości ziół gynostemma przyciągały do tej pory tylko tradycyjnych uzdrowicieli. Skład i budowa biologiczna bylin ma wiele wspólnego z żeń-szeniem, jedną z najpopularniejszych roślin botanicznych na Dalekim Wschodzie. Gynostemma zasłynęła w starożytności. Dziś często można usłyszeć historie o tym, jak herbatę ziołową parzyli i spożywali Aborygeni, aby osiągnąć długowieczność, zachować zdrowie i zawsze być w dobrej formie. Dzięki tak orzeźwiającemu napojowi można było prowadzić aktywny tryb życia i nigdy nie narzekać na dobre samopoczucie.
Świeże zielenie pędów i liści mają słodkawy smak. Tkanki zawierają dużą ilość witamin i minerałów, na przykład fosfor, potas, magnez, cynk, wapń i wiele innych przydatnych składników.
Gynostemma zawiera unikalne glikozydowe związki organiczne - saponiny. Podobne właściwości ma również żeń-szeń. Zaleca się spożywanie zmielonych części rośliny. Działają dobroczynnie na organizm jako całość i poprawiają wydolność, dzięki czemu człowiek przestaje odczuwać trudności związane z aktywnością fizyczną.
W porównaniu do silnie pobudzającego żeń-szenia, gynostemma ma działanie uspokajające, więc regularne przyjmowanie może pomóc Ci się zrelaksować i rozproszyć niepokój. Uważana jest za naturalny zamiennik cukrów, dlatego jest przepisywana diabetykom. W rezultacie poziom cholesterolu we krwi jest znacznie obniżony. Składniki wzmacniają układ odpornościowy i układ moczowo-płciowy, przywracają czynność przewodu pokarmowego, rozwijają pamięć i zdolności umysłowe, a także spowalniają procesy starzenia.
Leczniczy przepis na herbatę
Będziesz musiał wziąć 2 lub 3 łyżeczki posiekanego surowca i zalać go wrzątkiem, zamknąć pokrywkę i pozostawić na 5 minut. Na bazie takiej ziołowej herbaty przygotowuje się pyszną słodkawą herbatę. Systematyczne spożywanie herbaty daje zastrzyk energii na cały dzień.
Przeciwwskazania
Poważnych przeciwwskazań do stosowania leków i surowców gynostemmy nie zostały jeszcze zidentyfikowane, jednak u osób z indywidualną nietolerancją substancji części trawy mogą powodować odrzucenie. Pacjenci z nadciśnieniem i osoby z problemami ze snem powinni zachować ostrożność podczas przyjmowania zioła. Do kategorii ograniczeń należą również dzieci, kobiety w ciąży i matki karmiące.
