Pietruszka to jedno z ziół, które można uprawiać zarówno latem w ogrodzie, jak iw mieszkaniu przez cały rok. Zimą pietruszka rosnąca w doniczce może zachwycać zielenią i dostarczać witamin. Zadbanie o takie nasadzenie nie będzie trudne, ponadto jeśli przestrzegane będą wszystkie zasady uprawy pietruszki na parapecie, jej plon nie ustąpi przed otwartymi roślinami polowymi.
Odmiany pietruszki do uprawy na parapecie
Wiele odmian pietruszki jest wrażliwych na brak światła i niską wilgotność, dlatego nie nadają się do uprawy w domu. Trudno będzie im stworzyć optymalne warunki. Ale nowoczesna hodowla może zaoferować wiele odmian roślin, które są wystarczająco odporne na warunki wewnętrzne i dojrzewają wcześniej. Wśród nich są zarówno zwykłe odmiany liściaste, jak i ozdobne kędzierzawe.
Na przykład wśród pietruszki liściastej, szczególnie aromatycznej i smacznej, są to:
- Apetyczny - odmiana o nie rozkładających się liściach;
- Koraliki - średniej wielkości delikatne liście;
- Gloria to odmiana o ciemnozielonych liściach.
- Szmaragdowa koronka to średnio wczesna odmiana o błyszczących liściach.
- Włoski bohater to odporna na cień pietruszka w połowie sezonu o dużych liściach.
- Zwykła odmiana w połowie sezonu umiarkowanie tolerująca cień.
- Prima to wczesna pietruszka odporna na zimno.
- Rosyjska uczta to wysokowydajna odmiana o dużych liściach.
- Uniwersalny - tworzy bujne krzewy w połowie sezonu.
- Poranna świeżość to szybko rosnąca odmiana wczesna.
- Fitness - liście rosną szybko i prawie nie żółkną.
Wśród pietruszki kędzierzawej, mniej pachnącej, ale wyróżniającej się pięknym kształtem liści:
- Pachnąca aleja - z wcześnie dojrzewającymi dużymi liśćmi.
- Aster - tworzy średniej wielkości krzewy o ciemnozielonych liściach.
- Legowisko babci to bardzo plenna wczesna odmiana.
- Vorozheya to pietruszka o bardzo aromatycznych liściach, średnio wczesnej dojrzałości.
- Perły zielone to piękna i smaczna odmiana, krzewy osiągają do 35 cm wysokości.
- Curly Sue - liście szybko rosną i nie blakną przez długi czas.
- Kucheryavets - liście są jasnozielone i dojrzewają średnio.
- Petra to odporna na choroby odmiana o bogatych zielonych liściach.
Zwykle nasiona nadające się do sadzenia są zaznaczone na opakowaniu. Pietruszka kędzierzawa ma nieco gorszy smak niż liściasta, ale jest uważana za mniej wymagającą i szybciej rozwija się w mieszkaniu.
Preparat do uprawy pietruszki
Chociaż pietruszka jest bardzo bezpretensjonalna, możliwe jest uzyskanie z niej dobrych plonów tylko wtedy, gdy spełnione są podstawowe wymagania uprawy. Do zdrowego wzrostu krzewy potrzebują dużo światła (zimą można zastosować dodatkowe oświetlenie), określonej temperatury i odpowiedniej gleby.
Wybór miejsca
Aby zapewnić roślinom wystarczającą ilość światła, najczęściej trzymane są przy oknie.Preferowany jest kierunek południowy, ale krzewy mogą dobrze rosnąć na parapetach wschodnich lub zachodnich. Wraz z nadejściem wiosny nasadzenia znajdujące się w jasnym i palącym słońcu powinny być od niego lekko zacienione. Pomoże to chronić delikatne liście. Aby rośliny rozwijały się równomiernie, pojemnik z nimi jest regularnie obracany względem słońca.
Innym warunkiem uprawy pietruszki jest brak zimnych przeciągów. Podczas wietrzenia pomieszczenia zaleca się zdjąć garnek z nim z okna, a także nie trzymać go na drodze prądów powietrza.
Nie należy kłaść pietruszki na oknie w kuchni, nawet jeśli jest najlżejsza w domu. Zmiany temperatury i wystawienie na działanie pary z pieca mogą niekorzystnie wpłynąć na rozwój krzewów.
Wybór pojemności
Aby pietruszka nie była zbyt ciasna w ograniczonej przestrzeni garnka lub pojemnika, dobiera się do niej głębokie pojemniki, które mogą swobodnie pomieścić rozwinięte korzenie. Niezależnie od rodzaju uprawianej pietruszki doniczka musi mieć co najmniej 20 cm wysokości.
Aby woda nie zatrzymywała się w ziemi, pojemnik musi koniecznie mieć otwory drenażowe na dnie. Aby zapobiec rozlaniu się płynu na parapet, konieczne jest zapewnienie obecności palety lub garnków. Materiał do produkcji samego garnka nie ma znaczenia. Garnek lub pudełko mogą być gliniane, plastikowe lub wykonane z impregnowanego drewna. Czasami pietruszka zaczyna rosnąć w małych doniczkach z sadzonkami, przenosząc ją do większego pojemnika w miarę wzrostu.
Liczy się również wygląd donicy - podobnie jak w przypadku innych roślin doniczkowych nie powinna ona zepsuć widoku okna i wydostać się z ogólnego wnętrza.
Gleba
Skład gleby odgrywa kluczową rolę w domowej uprawie pietruszki. Jeśli roślina w ogrodzie jest w stanie zbierać niezbędne substancje z gleby przez cały sezon, gleba w doniczce wyczerpuje się znacznie szybciej. Rośliny najlepiej będą się rozwijać na luźnym, neutralnym lub lekko kwaśnym podłożu. Możesz użyć kupionych w sklepie mieszanek lub samodzielnie przygotować glebę. Aby to zrobić, wymieszaj kompost z darnią, torfem i piaskiem. Powstałą mieszaninę dezynfekuje się przez zamrażanie przez tydzień lub gotowanie na parze w piekarniku. Inną metodą przetwarzania jest rozlewanie gleby słabym roztworem nadmanganianu potasu lub wrzącą wodą. Jeśli gotowa gleba jest zbyt kwaśna, możesz dodać do niej trochę roztworu wapna. Suplementy mineralne nie będą zbędne. Suche nawozy potasowe lub fosforowe nakłada się na glebę i dokładnie miesza.
Przed wlaniem ziemi do garnka na jego dnie kładzie się warstwę drenażową o grubości co najmniej 2 cm, w której można zastosować kamyki, gruz ceglany lub gruboziarnisty piasek.
Przygotowanie do lądowania
Termin zbiorów zależy w dużej mierze od wyboru nasion. Pietruszka wyhodowana z nasion pozwala na zbiory przez ponad rok, ale pierwsze liście można usunąć dopiero kilka miesięcy po wysianiu. Sadzenie warzyw korzeniowych jest uważane za szybszy sposób na uzyskanie zieleni. Ponadto ta metoda zapewnia gwarantowaną roślinę pożądanej odmiany. Ale kłącza szybko wyczerpują glebę w doniczce, więc takie krzewy będą musiały zostać przesadzone.
Przed wysianiem nasion lub posadzeniem korzeni pietruszki w doniczce należy je przygotować do sadzenia. Pestki pietruszki mają swoją osobliwość: są dosłownie nasycone olejkiem eterycznym, co zapobiega ich szybkiemu wykluwaniu. Jeśli tak po prostu posadzisz je w ziemi, sadzonki pojawią się dopiero po 3 tygodniach. Aby przyspieszyć proces, nasiona są moczone. Nasiona rozprowadza się na warstwie wilgotnej, lekkiej szmatki (na przykład gazy), przykrytej kolejną warstwą. Możesz umieścić nasiona między wacikami. Aby szmatka z nasionami nie wyschła, można ją uporządkować w torbie lub umieścić w zamkniętym słoiku stojącym w ciepłym miejscu. W tych warunkach nasiona pozostawia się na kilka dni, upewniając się, że tkanina jest stale wilgotna.W takim przypadku zaleca się okresową wymianę wody. Ale nasiona nie powinny „unosić się” w wodzie.
Przed siewem nasiona są traktowane bladym roztworem nadmanganianu potasu, a po dezynfekcji wysiewa się je w doniczce, tylko nieznacznie się pogłębiając. Takie środki pozwalają kiełkować nasionom w ciągu 7-10 dni.
Jeśli pietruszka jest wyhodowana z kłączy, wstępnie je bada się, wybierając tylko najsilniejsze i najzdrowsze okazy z kilkoma pąkami. Dla odpowiednich kłączy grubość waha się od 2 do 4 cm, a długość od 5 do 15 cm. Jeśli roślina okopowa jest zbyt długa, można ją odciąć, aby szybciej nasiąkła wilgocią i lepiej pasowała do garnek. Jeśli zielenie już wyrosły na kłączach, są odcinane. Aby przyspieszyć rozwój i ukorzenienie, możesz potraktować materiał nasadzeniowy stymulatorem wzrostu.
Po pojawieniu się pędów w pojemniku z wysiewem pietruszki należy je rozrzedzić. Rośliny powinny mieć wystarczająco dużo miejsca, aby między krzewami pozostawić co najmniej 3-5 cm, w takim przypadku można posadzić pietruszkę z kłączy prawie blisko siebie.
Bez względu na formę posadzonej pietruszki gleba w pojemniku z nią nie powinna wysychać ani zbytnio nasiąkać wodą. Nadmiar wody gromadzący się na patelni należy wylać. Aby powierzchnia gleby w doniczce nie zamieniła się w skorupę, poluzowanie przeprowadza się po podlaniu. Zieloni z pietruszki nie są od razu odcinani, ale dopiero po tym, jak krzewy są wystarczająco mocne.
Cechy rosnącej pietruszki na parapecie
Wzrost pietruszki będzie w dużej mierze zależał od warunków, w jakich roślina jest trzymana. W łóżkach kultura ta zaczyna się rozwijać latem, nie lubi zimna, ale jednocześnie nie toleruje ekstremalnych upałów. Idealnie pietruszka powinna być uprawiana w umiarkowanym upale - powinna trzymać w pomieszczeniu około 18-20 stopni. Wyższa (około 25 stopni) temperatura jest potrzebna dla sadzonek tylko w okresie kiełkowania. Aby zapobiec przegrzaniu się krzewów, zimą nie należy trzymać ich w bezpośrednim sąsiedztwie gorących urządzeń grzewczych. Aby zabezpieczyć się przed ich ciepłem, możesz użyć parawanów lub przestawić garnki bliżej szyby. W domu krzewy mogą rosnąć nie tylko zimą, ale także latem. Wraz z nadejściem ciepłej pogody możesz przenosić pojemniki z roślinami w powietrze.
Pietruszka powinna mieć wystarczająco dużo światła, krzew należy rozpalać co najmniej 12 godzin dziennie. Poza sezonem pochmurnym oraz zimą, w okresie szczególnie krótkich dni, zaleca się stosowanie specjalnego oświetlenia. W tym celu stosuje się diody LED, fito- lub agrolampy o mocy 40 watów lub więcej. Są instalowane w odległości co najmniej 20-25 cm od krzaków. W celu poprawy skuteczności takiego podświetlenia stosowane są ekrany odblaskowe. Przede wszystkim pietruszka będzie wymagała odpowiedniego oświetlenia we wczesnych stadiach rozwoju sadzonki. Brak słońca w tym okresie znacząco wpływa na wygląd krzewów (bledną i rozciągają się) oraz tempo ich dalszego wzrostu.
Dla pietruszki równie ważna jest odpowiednia wilgotność powietrza. Bliskość akumulatorów znacznie obniża poziom naładowania akumulatorów, dlatego zaleca się instalowanie nawilżaczy w pobliżu roślin. Ich rolę mogą odgrywać zarówno specjalne urządzenia, jak i proste domowe środki - otwarte pojemniki z wodą, paleta z mokrymi kamykami. Alternatywnie przykryj baterię szmatką, której krawędź będzie zanurzona w wodzie. Innym sposobem jest umieszczenie śniegu lub lodu w pobliżu garnka. Stopniowo topiąc się nawilża powietrze i nieznacznie obniża temperaturę w pobliżu rośliny. Możesz okresowo spryskać krzaki butelką z rozpylaczem. Ale nie warto rozwiązywać problemu wilgoci przy częstszym podlewaniu - może to prowadzić do rozpadu korzeni.
Uprawa pietruszki z nasion
Decydując się na uprawę pietruszki z nasion, powinieneś uzbroić się w cierpliwość. Od momentu siewu do zebrania pierwszych zielenin trwa to od 1,5 miesiąca. Sam proces, od siewu do zbierania liści, obejmuje następujące kroki:
- Nasiona moczy się w wilgotnej szmatce przez kilka dni;
- Garnek z pietruszką jest wypełniony mieszanką gleby, nie zapominając o ułożeniu warstwy drenażowej na dnie;
- Gleba jest lekko nawilżona;
- Pół godziny przed siewem nasiona traktuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu;
- W ziemi wykonuje się płytkie (około 0,5 cm) rowki;
- Nasiona wysiewa się w rowkach, lekko posypując ziemią lub układając je powierzchownie;
- Uprawy są ostrożnie spryskiwane;
- Przykryj pojemnik folią pietruszką i odstaw w ciepłe miejsce;
- Do pojawienia się pędów gleba jest lekko wilgotna;
- Po wykiełkowaniu nasion osłonę usuwa się, a doniczkę przenosi się do umiarkowanego chłodu i światła;
- Zbyt grubo wyrośnięta pietruszka zostaje przerzedzona;
- W razie potrzeby użyj dodatkowych lamp oświetleniowych;
- Gdy krzewy wystarczająco dorosną, możesz je z nich zebrać.
Czasami pietruszka nie jest uprawiana w glebie, ale hydroponicznie. Ta metoda również daje dobre wyniki.
Uprawa pietruszki z warzyw korzeniowych
Sadzenie pietruszki korzeniowej ma również szereg cech.
- Kłącza są przechowywane jesienią, przed nadejściem mrozu, ostrożnie wykopując je z ziemi;
- Doniczka jest wypełniona ziemią, umieszczając drenaż na jej dnie;
- Wyhodowane warzywa są wycinane z kłączy;
- Możesz skrócić zbyt długie korzenie, kłącza o długości około 5 cm nadają się do wzrostu, ale pączek wierzchołkowy nie jest dotykany podczas przycinania;
- Korzenie sadzi się tak, aby wierzchołek wystawał nieco ponad ziemię, można je układać prawie do końca;
- Sadzonki są podlewane i umieszczane na świetle w chłodnym (około 16 stopni) miejscu;
- W pojemniku utrzymuje się umiarkowana wilgotność gleby;
- Wraz z pojawieniem się kiełków pojemnik przenosi się do cieplejszego (od 18 stopni) rogu;
- Po około trzech tygodniach można zbierać liście z krzewów.
Pielęgnacja pietruszki
Dbanie o pietruszkę jest proste, ale dla dobrych zbiorów i zdrowia roślin podstawowe zabiegi należy wykonywać regularnie.
Podlewanie
Najbardziej pachnące zielenie pietruszki powstają tylko w wystarczająco wilgotnej glebie. Rosnąca pietruszka szczególnie potrzebuje wilgoci. Podczas podlewania kulka glebowa musi być całkowicie nasycona wodą, a nadmiar należy usunąć przez otwory drenażowe. Liście pietruszki, które są pozbawione wilgoci, zaczną żółknąć. Ale nadmierne podlewanie roślin jest również szkodliwe, może prowadzić do rozkładu korzeni. Z reguły podlewanie odbywa się 2-3 razy w tygodniu, pozwalając ziemi trochę wyschnąć.
W upalne i słoneczne dni podlewanie odbywa się zwykle rano lub wieczorem. Do tego nadaje się dobrze osadzona woda o temperaturze pokojowej. Dopóki kiełki sadzonek nie staną się silniejsze, zaleca się ich nie podlewać, ale spryskiwać. Takie środki zapobiegną erozji gleby i wypieraniu nasion.
Top dressing
Zwykle dodatki mineralne są dodawane do gleby podczas sadzenia pietruszki, ale z czasem ta podaż składników odżywczych może również zostać wyczerpana. Słabe i żółte ulistnienie krzewów wskazuje na brak nawozu. Pietruszka będzie szczególnie musiała stymulować wzrost po ścięciu liści.
Do karmienia odpowiednie są domowe mieszanki dodatków azotu, potasu lub fosforu lub gotowe złożone kompozycje do wzrostu krzewów. Nie stosuj zbyt dużej ilości nawozu. Ze względów bezpieczeństwa po wprowadzeniu składników odżywczych z krzewów liście nie są odcinane do jedzenia przez co najmniej kilka tygodni.
Zbieranie i przechowywanie zieleni
Możesz ścinać liście z roślin, gdy ich łodygi osiągną wysokość 10-12 cm. Zieloni nie są ścinani u nasady, ale opuszczają samą łodygę. Aby uzyskać kilka fal zbiorów z jednego krzewu, usuwa się z niego nie więcej niż połowę wszystkich liści. Przede wszystkim wybiera się do tego najdłuższe gałęzie o dużych liściach. Po przycięciu rośliny można nawozić.
Zebraną pietruszkę można wykorzystać w postaci świeżej, mrożonej lub suszonej do dłuższego przechowywania.
Choroby i szkodniki
Pietruszka w niesprzyjających warunkach może zachorować. Do głównych chorób takich roślin należy biała plama i mączniak prawdziwy. Zaatakowane rośliny należy traktować fungicydem, na przykład Fitosporin.
Za głównego szkodnika krzewów uważa się mszyce. Jeśli jego oznaki zostały zauważone na pietruszce, liście spryskuje się środkiem owadobójczym (można użyć Fitoverm). Przed użyciem takiego leku należy dokładnie zapoznać się z instrukcjami i nie jeść liści leczonych krzewów przed wskazanym tam czasem.
Aby zapobiec ewentualnej infekcji krzewów pietruszki w przyszłości, należy odpowiednio je pielęgnować.
Możliwe trudności i główne błędy
Problemy z uprawą pietruszki najczęściej pojawiają się z powodu naruszenia podstawowych zasad siewu lub pielęgnacji krzewów. Pomiędzy nimi:
- Nieodpowiednia, zbyt wysoka lub niska temperatura powietrza;
- Nadmierne pogłębienie nasion podczas siewu;
- Brak światła lub oddalenie się od okna bez lamp;
- Używanie podłoża, które nie przeszło procedury dezynfekcji;
- Zbyt częste i obfite lub niewystarczające podlewanie;
- Za mały i ciasny garnek;
- Ciężka gleba, słabo przewodząca wodę i powietrze
- Brak karmienia, prowadzący do braku pożywienia.
Jeśli znajdziesz problem, musisz spróbować go naprawić. Jeśli zastosujesz się do wszystkich prostych wymagań takich roślin, nagrodzą cię dobrymi zbiorami witamin.
