Ta delikatna roślina zawiera ogromną ilość przydatności. Jest chętnie spożywany w wielu krajach i używany w wielu kuchniach. Fasolka szparagowa ma oczywiście swoje własne tajemnice uprawy. W końcu nie bez powodu dla niektórych ogrodników rośnie z łatwością i przynosi duże plony, dla innych jest to tylko rozczarowanie.
Spróbujmy odkryć wszystkie sekrety i pomóc wszystkim uzyskać oczekiwany rezultat.
Rodzaje fasolki szparagowej
Wszystkie rodzaje fasolki szparagowej dzielą się na dwie kategorie - krzaczaste i kędzierzawe. Co więcej, nadal różnią się wyglądem. Możesz znaleźć strąki w różnych kolorach - biało-zielonym, żółtym, różowym i fioletowym.
Każdy rodzaj ziaren ma swoje pozytywne i negatywne strony. Fasola typu krzewiastego rośnie jako zwarty krzew, nie wymaga dodatkowego wsparcia i może dobrze rosnąć w klimacie umiarkowanym. Gatunek kędzierzawy daje znacznie większy plon, ponieważ stale rośnie i zwija się nad każdą przeszkodą.
Aby zrozumieć, który gatunek jest lepszy, musisz wylądować obu jego przedstawicieli na swojej stronie. Pod koniec sezonu letniego będzie można porównać wyniki, wydatkowaną energię i wyciągnąć wnioski.
Wybierając fasolkę szparagową na okres dojrzewania, weź pod uwagę warunki klimatyczne w Twoim regionie. W regionach północnych konieczne jest sadzenie odmian, które dojrzewają wcześnie, aw regionach południowych można sadzić dowolne odmiany.
Sadzenie zielonej fasoli
Podczas sadzenia tej ciepłolubnej kultury bardzo ważne jest, aby gleba była dobrze rozgrzana, a najlepiej piaszczysta w składzie. Dlatego zwykle zaleca się sadzenie fasolki szparagowej wczesnym latem, kiedy z pewnością nie będzie nocnych przymrozków. Przed wysadzeniem nasion (około 10-15 dni) gleba jest podgrzewana w „szklarniowy sposób”, czyli wybrany obszar przykrywa się przezroczystą folią.
I możesz utrzymać wymaganą temperaturę gleby za pomocą ciepłe łóżka... Możesz go zbudować samodzielnie w dowolnym dogodnym miejscu w ogrodzie. Rzeczywiście, przy braku ciepła fasola może w ogóle nie owocować, a przy utrzymaniu korzystnej temperatury gleby kultura ta rozwija się znacznie szybciej.
Doświadczeni mieszkańcy lata zalecają, aby zawsze moczyć nasiona przed posadzeniem ich w ziemi. Możesz trzymać je w wodzie tylko przez kilka godzin, aby były dobrze namoczone, ale lepiej zostawić fasolę do kiełkowania. Nasiona z kiełkami przystosowują się znacznie szybciej i zakorzeniają się w rabacie ogrodowym.
Krzew i fasola kędzierzawa sadzi się w ten sam sposób. Dopiero w przyszłości do pnączy potrzebne będą podpory, po których będą się poruszać. Na przygotowanym łóżku wykonuje się płytkie (około 3 centymetry) otwory, w których umieszcza się dwie porośnięte fasolki. Pozostaw około 10 centymetrów między każdym otworem i co najmniej 40 centymetrów na odstępy między rzędami.
Podlewanie fasolki szparagowej wymaga umiarkowanego i systematycznego. Gleba powinna być zawsze wilgotna, ale bez przelewania. Ściółkowanie pomaga utrzymać niezbędne ciepło i wilgoć w glebie. Jako warstwę mulczującą możesz użyć suchej lub świeżej trawy, a także humusu. Ściółka będzie sprzyjać szybkiemu wschodzeniu sadzonek.Pierwszy z nich zacznie się pojawiać w ciągu 10-15 dni.
Pielęgnacja fasoli szparagowej
Ta roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Nawet nawozy i różne opatrunki nie są potrzebne, a tym bardziej, gdy fasola rośnie w ciepłym łóżku ogrodowym i jest chroniona warstwą ściółki. Najważniejszym i najważniejszym wymogiem dla zielonej fasolki jest stałe ciepło. Ta ciepłolubna roślina da obfite zbiory tylko w temperaturach bliskich dwudziestu pięciu stopniom.
Gdy sadzonki trochę rosną, należy przeprowadzić selekcję naturalną - wybrać najsilniejsze i najzdrowsze sadzonki. Można usunąć słabe i kruche okazy. Aby nie uszkodzić systemu korzeniowego innych sadzonek, lepiej nie wyciągać nadmiaru roślin, ale uszczypnąć je do samego korzenia.
W przypadku braku warstwy ściółki ziaren wymagane jest hilling. Zwykle przeprowadza się to, gdy wysokość sadzonek przekroczy 10 centymetrów. Ten ziemny kopiec pomoże roślinie dobrze ukorzenić się i rozwinąć system korzeniowy.
Podlewanie powinno być obfite i regularne, szczególnie w czasie upałów. Raz lub dwa razy w lecie można zastąpić nawadnianie wodą wprowadzeniem naparu z popiołu.
Gatunek fasoli kędzierzawej może rosnąć do nieokreślonej wysokości i całą swoją energię zużywa na wzrost łodygi. Aby temu zapobiec, wystarczy wysokość około 2 metrów. Kiedy ziarna osiągną ten znak, musisz zatrzymać ich wzrost, ściskając górę. Następnie roślina przekaże wszystkie swoje niezbędne zasoby do tworzenia owoców.
Zbiór fasoli szparagów
Jeśli dojrzałe owoce nie zostaną zerwane na czas, nowe przestaną się formować. Dlatego przynajmniej raz w tygodniu należy dokładnie zbadać krzew i zebrać dojrzałe strąki. Im częściej zbierzesz, tym więcej utworzy się nowych jajników, a tym samym więcej owoców.
Idealny czas na zbiór fasoli to wczesny poranek. Strąki fasoli nie zdążyły jeszcze usmażyć się na słońcu i zachowały wilgoć.
Duży zbiór fasoli będzie dobrze przechowywany w zamrażarce. Zamrażając młode strąki pokrojone na kawałki, możesz być pewien, że wszystkie przydatne substancje zostaną w nich zachowane, a smak w ogóle się nie zmieni. Niektórzy kucharze używają fasolki szparagowej w puszkach, dodają do różnych domowych produktów.
