Kukurydza należy do dużej rodziny zbóż. Ta roślina jednoroczna, osiągająca wysokość dwóch metrów lub więcej, składa się z prostej, mocnej łodygi z dużą liczbą liści szerokolistnych, kwiatów męskich na wierzchołkach w postaci wiech i kwiatów żeńskich w kątach liści. forma kolb. Część korzeniowa jest mocna, korzenie mają około 1 m średnicy i prawie 2 m głębokości.
Dla wielu gotowane kolby kukurydzy to prawdziwy rarytas i bardzo pożywne danie. W końcu roślina warzywna, a raczej jej ziarna, zawiera dużą ilość użytecznych substancji - białka, olej, witaminy, aminokwasy, karoten i węglowodany.
Uprawa kukurydzy
Kukurydza to roślina warzywna kochająca ciepło i wilgoć. Korzystna temperatura dla kiełkowania nasion wynosi od 8 do 13 stopni Celsjusza. Miejsce lądowania musi być chronione przed zimnymi wiatrami północnymi. Przy odpowiedniej pielęgnacji i odpowiednich warunkach pogodowych dla rośliny zbiory można zbierać po około 2,5-3 miesiącach od wykiełkowania. Tempo dojrzewania kolb kukurydzy zależy bezpośrednio od ogólnej liczby ciepłych dni (z temperaturą co najmniej 15 stopni Celsjusza).
Gleba na łożach kukurydzy powinna być żyzna i pożywna. Aby wzbogacić jego skład, zaleca się stosowanie dressingów mineralnych i organicznych. Roślina dobrze reaguje na wprowadzenie próchnicy do gleby. Na obszarach o kwaśnej glebie należy zastosować wapno. Na 1 metr kwadratowy ogrodu zajmie od 300 do 500 g.
Uprawa zbóż może dawać dobre plony przez kilka lat na tym samym obszarze. Przed posadzeniem nasion zaleca się dokładne wykopanie gleby. Głębokość uprawy to 1,5-2 bagnety łopaty. Po pojawieniu się młodych roślin należy rozluźnić i spulchnić glebę wokół nich.
Sadzenie nasion kukurydzy
Nasiona sadzi się późną wiosną (mniej więcej od drugiego tygodnia maja), kiedy gleba na działce nagrzewa się do 8-9 stopni Celsjusza. Głębokość sadzenia nasion 5-6 cm, odległość między nasadzeniami 30 cm, rozstaw rzędów co najmniej 50 cm Na glebach ciężkich głębokość sadzenia jest minimalna, a na piaszczystych i piaszczysto-gliniastych głębsza. Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają wysiewanie 3 nasion naraz w jednym otworze, z których jedno będzie suche, drugie spuchnięte, a trzecie wykiełkowane. Ta metoda umożliwia pojawienie się sadzonek w każdych warunkach pogodowych. Jeśli kiełkujące nasiona wpadną w spóźnione nocne wiosenne przymrozki i umrą, pozostały materiał do sadzenia poprawi sytuację. Kiedy pędy pojawią się ze wszystkich nasion, będziesz musiał zostawić najsilniejsze okazy, a resztę usunąć. Kwitnienie rozpoczyna się 6-7 tygodni po wykiełkowaniu.
Zasady pielęgnacji kukurydzy na otwartym polu
Pielęgnacja gleby
Gleba w łożach kukurydzy wymaga terminowego spulchnienia i regularnego zwalczania chwastów.Po opadach (po około 2-3 dniach), a także po nawadnianiu przez cały sezon wegetacyjny należy spulchnić glebę. W zależności od gęstości gleby takie procedury potrwają od 4 do 6.
Podlewanie
Roślina warzywna odporna na ciepło i suszę, dobrze reaguje na podlewanie w czasie upałów i suchych dni. Każda młoda roślina potrzebuje około 1 litra wody do nawadniania, dla osoby dorosłej - 2 litry. Średni poziom wilgotności gleby wynosi 80-85%. Przekroczenie tego poziomu może doprowadzić do śmierci systemu korzeniowego i zahamowania wzrostu. Przy nadmiarze wilgoci w glebie kolor zielonych liści kukurydzy zmieni się na purpurowy.
Uprawa sadzonek kukurydzy
Czas sadzenia nasion na sadzonki to połowa maja. Najlepszym miejscem do uprawy są kostki składników odżywczych lub małe plastikowe doniczki.
Skład mieszanki gleby to 1 część trocin, 5 części słabo rozłożonego torfu, 20 g nawozów mineralnych.
Procedura hartowania rozpoczyna się 5 dni przed sadzeniem sadzonek na rabatach. W ciągu pierwszych 2 dni młode rośliny umieszcza się na zewnątrz w cieniu, stopniowo przyzwyczajając sadzonki do światła słonecznego.
Sadzenie sadzonek na otwartych zagonach w wieku 2-3 tygodni odbywa się w pierwszym tygodniu czerwca.
Przy metodzie sadzonkowej kłosy dojrzewają do początku sierpnia, a przy metodzie nasiennej do końca miesiąca. Każda roślina ma 2-3 uszy. Zaleca się pozostawienie najwcześniejszych okazów na nasiona. Uszy wraz z liśćmi są przechowywane w chłodnym pomieszczeniu w stanie zawieszonym.
