Mak (Papaver) to zielna roślina kwitnąca spokrewniona z rodziną maków, w której naukowcom udało się policzyć około stu gatunków pochodzących z Australii, Europy i Azji. Dzikie nasadzenia maku preferują klimat umiarkowany i subtropikalny. Główną lokalizacją zakładu są stepy, pustynie, skaliste zbocza. Mak jest uprawiany jako kwiat ozdobny na osobistej działce i jest używany do celów leczniczych.
Istnieje wiele krajów, w których rząd zakazał uprawy tej rośliny. Powodem jest to, że w tkankach poszczególnych przedstawicieli Makovów znajdują się substancje odurzające. Ma również miejsce przemysłowe wykorzystanie maku. Kwiat jest hodowany do produkcji strąków nasiennych. Surowce zawierają opium - jeden z głównych składników preparatów leczniczych o działaniu nasennym i przeciwbólowym.
Wartość i użyteczne właściwości maku docenili nawet mieszkańcy starożytnego Rzymu, dlatego przez długi czas badali wpływ opium na organizm. Nazwa gatunku w tłumaczeniu z łaciny oznacza „ojca”, który stara się uspokoić swoje dzieci i rozdaje im mak.
W średniowieczu w krajach Azji Mniejszej, wyznających islam, nie wolno było spożywać napojów alkoholowych, ale palenie opium zostało zalegalizowane. Z czasem zwyczaj palenia opium zyskał popularność w pozostałych wschodnich stanach. W Chinach ta tradycja stała się jedną z najbardziej rozpowszechnionych. Od 1820 r. Władze chińskie zakazały importu „narkotyków”, ale ograniczenie to zostało zniesione po klęsce kraju w wojnie z Brytyjczykami, który uzyskał duże dochody z eksportu opium. Obecnie uprawiany mak jest uprawiany w Indiach, Chinach i innych krajach Azji Środkowej. W naszych regionach często można spotkać czerwone główki maku w rabatach kwiatowych lub skalniakach.
Opis kwiatu
Wszystkie rodzaje maku dzielą się na jednoroczne, dwuletnie i byliny. Kłącze wygląda jak pręt i wnika głęboko w ziemię. Małe korzenie boczne są delikatne i łatwo się odrywają, jeśli krzew zostanie przesadzony w nowe miejsce. Proste łodygi są gładkie lub owłosione. Blaszki liści pierzastych są ułożone w odwrotnej kolejności i zawierają owłosione szczeciny.
Kwiaty maku zdobią wierzchołek krzewu i mają wiele pręcików, które znajdują się na wydłużonych sztywnych szypułkach. Pojedyncze kwiaty zbierane są w wiechy. Kolor szerokich płatków prezentowany jest w różnych odcieniach. Dojrzałe pudełko pęka. Niełupki są rozrzucone na powierzchni gleby. Materiał nie traci zdolności kiełkowania przez 4 lata.
Uprawa maku
Najpopularniejszy sposób uprawy maku. Ogrodnicy wolą oszczędzać czas i sadzić na zewnątrz. Między innymi sadzonki maku są zbyt delikatne. Sadzonki mogą umrzeć z powodu przeszczepu.Jedynym gatunkiem uprawianym na sadzonki jest wieloletni mak. Zbiór rozpoczyna się na etapie formowania się pierwszej pary mocnych liści.
Sklepy i pawilony ogrodnicze oferują gotowe rozwarstwione nasiona maku, które można wysłać bezpośrednio do gleby. Jeśli materiał jest zbierany własnymi rękami, należy go rozwarstwić. W tym celu mak wysiewa się w ziemi późną jesienią, aby były odpowiednio utwardzone. Innym sposobem jest wykorzystanie do stratyfikacji skrzynek chłodniczych, gdzie materiał wysyłany jest na kilka miesięcy. Jeśli pominiesz ten etap przygotowań, wzrost sadzonek zostanie spowolniony.
Sadzenie i pielęgnacja maku
Jak wyhodować mak
Sadzenie maku odbywa się w dobrze oświetlonych miejscach. Skład gleby zależy od konkretnego rodzaju kwiatu. Istnieje wiele rodzajów maku, które nie są pretensjonalne w stosunku do gleby i mogą rosnąć w warunkach niskiej urodzajności. W przeciwnym razie konieczne będzie wykopanie klombu i dodanie kompostu i mączki kostnej.
Mak przed siewem miesza się z piaskiem w proporcji 1:10. Następnie mieszaninę rozprowadza się na przygotowanym klombie i posypuje ziemią na wierzchu. Nie jest konieczne wcześniejsze wykopywanie rzędów lub rowków. Uprawy są regularnie nawilżane. Ósmego lub dziesiątego dnia pojawiają się zielone pędy. Są rozrzedzone w taki sposób, że kwiat może następnie otrzymać wystarczające odżywienie. Optymalny odstęp między młodymi sadzonkami powinien wynosić 15-20 cm.
Na zakwitnięcie maku warto poczekać co najmniej trzy miesiące po wysianiu, a pączkowanie trwa około sześciu tygodni.
Sadzenie i pielęgnacja maku nie jest kłopotliwa. Korzenie wymagają podlewania tylko w warunkach ustalonej suchej pogody. Mokra gleba jest poluzowana i odchwaszczona, pozbywając się chwastów. Ściółkowanie witryny pozwala wykonywać te zabiegi znacznie rzadziej. Roślina pozytywnie reaguje na nawożenie.
Mak po kwitnieniu
Rośliny jednoroczne maku po kwitnieniu mają zostać zniszczone. Aby kwiatostany dłużej ozdabiały krzew, zaleca się usunięcie skrzynek nasiennych. Jądra pozostające na łodygach, przez samosiew, dadzą własne pędy w następnym roku. Wraz z nadejściem jesieni zaoruje się rabatkę kwiatową, a resztki roślin zgrabia się na stos i wyjmuje z terenu.
Dekoracyjne właściwości maku wieloletniego są tracone, gdy więdną ostatnie pąki. Krzewy są ścięte u samego korzenia. Przedstawiciele wieloletnich form maku zimą obywają się bez schronienia ochronnego. Jeśli spodziewane są silne mrozy, lepiej wyrzucić suche liście lub świerki na nasadzenia maku.
Choroby i szkodniki
Zła pogoda, długotrwałe deszcze powodują wiele chorób makowych.
Mączniak - płytka grzybicza pokrywająca powierzchnię blaszek liściowych w postaci białego nalotu. Z biegiem czasu tablica znika, ale na jej miejscu tworzą się czarne kropki. Choroba działa przygnębiająco na krzewy maku i wpływa na plon. Jeśli zostaną znalezione ślady grzyba, łodygi i liście spryskuje się roztworem miedzi lub sody. W celu zwalczania mączniaka prawdziwego stosuje się lek o nazwie „Medex”. Tradycyjne metody leczenia obejmują napar czosnkowy i musztardę, które są stosowane w leczeniu zakażonych krzewów.
Peronosporoza - nie mniej groźna choroba grzybicza. Jego oznakami są czerwono-brązowe plamy, które mogą deformować kształt szypułek, liści i łodyg, a także szary nalot gromadzący się na wewnętrznej powierzchni talerzy. Młode sadzonki mogą umrzeć w wyniku zakażenia zarodnikami grzybów. U dojrzałych krzewów następuje spadek plonu i zmniejszenie wielkości strąków nasiennych. Te same środki, co w poprzednim przypadku, pomagają powstrzymać rozprzestrzenianie się choroby.
Więdnięcie Fusarium - choroba zakaźna objawiająca się ciemnymi plamami na powierzchni naziemnych części rośliny. W rezultacie kwiat wysycha, pudełka kurczą się i nie dojrzewają w pełni.Zarodniki Fusarium wpływają na naczynia łodyg i zmieniają ich strukturę. Radzenie sobie z chorobą jest prawie niemożliwe. Zarażone krzewy maku są usuwane. Kwietnik jest traktowany preparatami grzybobójczymi.
Alternaria - oliwkowa plama pochodzenia grzybowego. Aby temu zapobiec, konieczne jest leczenie chorych nasadzeń mieszaniną Bordeaux, Cuproxatem, Oxychloride i Fundazolem.
Owady, które szkodzą roślinie, to między innymi wołek. Ten chrząszcz zjada korzenie, a larwy zjadają liście. Od czasu do czasu łodygi są atakowane przez mszyce.
Lek Bazudin w granulkach lub 7% chlorofosu może uratować plony przed ryjkowcami. Przed siewem są przenoszone do kwietnika. Aby pokonać mszyce, użyj Antitlin, Aktara lub Aktellik.
Rodzaje i odmiany maku ze zdjęciem
Rozważ najczęstsze rodzaje i odmiany maku uprawianego przez ogrodników:
Mak Holostem (Papaver nudicaule)
Kwiat rozpoczął swoją populację na całym świecie ze wschodu Syberii, Mongolii i Ałtaju. Wysokość łodyg może dochodzić do 30 cm, pierzaste blaszki liści są zielono-szare. Średnica kwiatów waha się od 2,5 do 5 cm, kwiatostany są białe, żółte lub pomarańczowe. Okres kwitnienia wynosi 3-3,5 miesiąca. Z rośliną należy obchodzić się bardzo ostrożnie, ponieważ jest uważana za trującą. Na uwagę zasługują późne odmiany maku szafranowego: Popskyle, Cardinal, Sulfureum, Atlant, Roseum.
Mak samosiewny (Papaver rhoeas)
Po raz pierwszy widziano go w centralnych zakątkach Rosji, w Europie i krajach Azji Mniejszej. Pędy proste, rozłożyste dorastają do 60 cm długości, liście przy ściółce są szerokie z ostrymi końcami. Blaszki liściowe na powierzchni łodygi mają pierzaste wycięte płaty. Włosie dominuje zarówno na łodygach, jak i na liściach. Średnica podwójnych kwiatów wynosi około 6 cm, a kolor jest przeważnie czerwony, różowy lub biały. Istnieją odmiany z ciemnymi plamami u podstawy płatków. Roślina uprawiana od końca XV wieku. W ogrodnictwie często stosuje się odmiany samosiewne, na przykład Shirley i Silk Moire.
Śpiący mak (Papaver somniferum)
Plantacje dzikich kwiatów występują głównie w krajach śródziemnomorskich. Proste łodygi o wysokości jednego metra mają szary woskowy nalot. Liście w pobliżu gałęzi części korzeniowej nieco, a te, które są wyższe, wyglądają jak elipsy. Na koronie liście są trójkątne lub kręcone. Kwiaty rosną pojedynczo. Ich kolory mogą być zróżnicowane. Często podstawa szerokich płatków wygląda na nierówną. Szypułki otwierają się wczesnym rankiem, a wieczorem opuszczają głowy. Gatunek kwitnie nie dłużej niż miesiąc. Popularne są odmiany: duńska flaga i rodzina Merry.
Mak orientalny (Papaver orientale)
Wśród maków wieloletnich na szczególną uwagę zasługuje mak orientalny. Jego pochodzenie jest związane z krajami Azji Mniejszej. Mocne, prostoliniowe łodygi pokryte są włosiastą pochwą. Wysokość krzewów sięga jednego metra. Warstwa liściasta na łodydze jest krótsza niż w pobliżu korzeni. Wielkość koszy frotte to ok. 18 cm, płatki są pomalowane na ciemnoczerwony kolor, a środek pąka jest jakby zaznaczony czarną farbą. Kwiatostany zastępują się nawzajem na dwa tygodnie. Pyłek kwiatowy przyciąga owady swoim jasnofioletowym kolorem.
Odmiana maku o nazwie Pizzicato to jedna z ulubionych bylin ogrodników. Roślina średniej wysokości o mocnych łodygach. Paleta kolorów kwiatostanów prezentowana jest w najodważniejszych odcieniach: różowym, białym, czerwonym, pomarańczowym. Orientalne odmiany maku to: Beauty Queen, Blue Moon, Curlilok i Allegro.
Przydatne właściwości maku
Tajemnica maku lekarskiego została odkryta w starożytności. Na bazie maku uzdrowiciele przygotowali różne tabletki przeciwbólowe i nasenne. Starożytni Grecy twierdzili, że bogowie Morfeusz i Hera używali maku. Kiedy kwiat trafił do Europy, lokalni władcy zdali sobie sprawę z wartości surowego maku.Chłopi byli zobowiązani do płacenia rezygnacji w postaci maku.
Tkanki roślinne zawierają cukry, białka, witaminy, pierwiastki śladowe, oleje, glikozydy, flawonoidy i kwasy organiczne. Olej z nasion uważany jest za bardzo cenny i znalazł zastosowanie w kosmetyce i produkcji farb.
W przypadku bólu zęba i ucha zaleca się stosowanie naparów makowych. Preparaty, które powstają z dodatkiem maku, leczą bezsenność, hemoroidy i stany zapalne żołądka. W rezultacie trawienie jest znormalizowane. W farmakologii wiele silnych leków jest wytwarzanych na bazie ziaren kwiatów: kodeiny, morfiny, papaweryny, narceiny i narkotyku. Ponieważ narkotyki mogą uzależniać, a przedawkowanie ma poważne konsekwencje, zdecydowanie należy skonsultować się z lekarzem.
Przeciwwskazania
Istnieje osobna kategoria osób, którym nie wolno przyjmować leków zawierających śladowe ilości maku. Mówimy o małych dzieciach i narkomanach. Lekarze zalecają powstrzymanie się od stosowania tych leków u osób starszych, cierpiących na astmę oskrzelową, anoksemię i kamicę żółciową.
