Soczysta i aromatyczna papryka słodka może być spożywana jako samodzielne danie lub używana do przygotowania świeżych sałatek, duszenia i konserw.
Ta uprawa warzyw może dawać wysokie plony, jeśli jest oparta na silnych i zdrowych sadzonkach. Każdy początkujący ogrodnik może go wyhodować. Trzeba tylko zdecydować o miejscu uprawy (w szklarni lub na otwartych łóżkach) i uzbroić się w cierpliwość.
Przygotowanie gleby do uprawy papryki
Aby wyhodować słodką paprykę, musisz przygotować specjalną mieszankę gleby w sezonie jesiennym. Aby go przygotować, będziesz potrzebować: jednego dziesięciolitrowego wiadra ziemi ogrodowej i próchnicy, a także dwóch szklanek popiołu drzewnego. Możesz także skorzystać z drugiej opcji: dwa wiadra ziemi ogrodowej, nieco mniej niż półtora wiadra małych trocin, trzy szklanki popiołu drzewnego i osiem łyżek superfosfatu.
Aby zniszczyć szkodliwe owady i niebezpieczne mikroorganizmy w glebie, zaleca się przechowywanie przygotowanej mieszanki gleby na balkonie. W niskich temperaturach gleba jest zamarznięta, a wszystkie szkodniki giną.
Dwudziestego stycznia glebę należy przenieść do ciepłego pomieszczenia i napełnić wodą (lub słabym roztworem manganu) o temperaturze około 70 stopni. Natychmiast po podlaniu mieszaninę gleby należy przykryć jakąkolwiek gęstą folią i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Schłodzona gleba powinna dobrze wyschnąć. Przed użyciem zaleca się dokładne poluzowanie.
Przygotowanie nasion do sadzenia sadzonek
Przygotowanie nasion do sadzenia należy rozpocząć od procesu dezynfekcji. Wymaga to nasyconego roztworu manganu. Konieczne jest namoczenie w nim nasion i pozostawienie na dwadzieścia minut. Po namoczeniu nasiona należy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.
Następnie nasiona będą potrzebować roztworu odżywczego wykonanego z naturalnych składników. Na przykład można je namoczyć w soku ziemniaczanym (zrobionym z mrożonych bulw) przez co najmniej osiem godzin.
Następnym krokiem jest utwardzanie. Po soku ziemniaczanym nasiona myje się, wylewa na wilgotną szmatkę, zwija i umieszcza w półlitrowym słoiku. Pojemnik z nasionami jest przechowywany w ciepłym pomieszczeniu w ciągu dnia i w lodówce w nocy. Tkanina nie powinna wysychać, należy ją odpowiednio wcześnie zwilżyć. Ten proces trwa 6 dni. Z tak przygotowanych nasion wyrosną zdrowe i mocne sadzonki, aw przyszłości duże zbiory.
Wysiew nasion pieprzu do sadzonek
Papryka to delikatna roślina, szczególnie młode sadzonki. Negatywnie reagują na przeszczep. Dlatego zaleca się natychmiastowe wysiewanie nasion nie we wspólnym pudełku, ale w oddzielnych małych pojemnikach. Jako pojemniki możesz użyć nie tylko specjalnych doniczek na sadzonki, ale także dostępnych pod ręką materiałów gospodarstwa domowego (na przykład kubków i pudełek na produkty mleczne, soki, napoje i desery). Najważniejsze jest to, że w każdym pojemniku znajduje się otwór drenażowy.
Mieszanka ogrodnicza powinna wypełniać pojemniki do około siedemdziesięciu procent. W każdym z nich wysiewa się 2-3 nasiona. Głębokość sadzenia jest niewielka - nie więcej niż 2 centymetry. Wszystkie małe doniczki, torebki czy słoiki można włożyć do dużego pudła ułatwiającego transport, następnie przykryć grubą folią i przenieść do ciepłego pomieszczenia o dużej wilgotności.
Zasady pielęgnacji sadzonek: podlewanie i karmienie
Po około tygodniu zaczną pojawiać się pierwsze pędy. Oznacza to, że nadszedł czas, aby zdjąć folię. Młode sadzonki potrzebują światła i ciepła, dlatego trzeba je przenieść w ciepłe i dobrze oświetlone miejsce.
Na tym etapie rozwoju rośliny wymagają karmienia. Są wprowadzane podczas podlewania. Popiół drzewny jest bardzo korzystny dla sadzonek. Zaleca się dodanie roztworu popiołu do wody do nawadniania. Przygotowuje się go z trzech litrów wody i trzech łyżek popiołu. Również w tym okresie rośliny potrzebują manganu. Młodą paprykę można podlewać słabym roztworem tego leku, naprzemiennie z naparem popiołu.
Podlewanie odbywa się bezpośrednio pod rośliną iw małych ilościach.
W miarę wzrostu sadzonek silni przedstawiciele tej rośliny warzywnej będą się coraz bardziej wyróżniać, słabe rośliny będą musiały zostać usunięte z pojemnika. Po pojawieniu się szóstego liścia na sadzonkach doświadczeni ogrodnicy zalecają uszczypnięcie góry. Przyczyni się to do powstania bocznych łodyg, na których w przyszłości będą tworzyć się owoce.
Podczas uprawy sadzonek papryki zaleca się karmić je roztworem superfosfatu (2 łyżki leku na 2 litry gorącej wody). Przygotowany roztwór dodaje się do wody podczas nawadniania. To zapłodnienie stymuluje tworzenie jajników i owoców.
Przesadzanie sadzonek pieprzu do ziemi i pielęgnacja
Sadzonki pieprzu można uprawiać w warunkach szklarniowych lub w zwykłych otwartych łóżkach. Przed posadzeniem sadzonek należy przygotować dołki i wypełnić je specjalną mieszanką odżywczą próchnicy, popiołu drzewnego, jedną łyżką superfosfatu i niewielką ilością ptasich odchodów. Po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników studnie są obficie podlewane wodą.
Odległość między sadzonkami wynosi co najmniej 30 cm, a rozstaw rzędów około 70 cm. Rośliny przenoszone są z pojedynczych pojemników do łóżek wraz z glinianą bryłą, bez ich dzielenia.
Główne zasady pielęgnacji roślin to: regularne i obfite podlewanie, ciągłe poluzowanie gleby i terminowe karmienie.
