Seler Petiolate rozwijanie się w witrynie nie jest łatwe. Wyhodowanie najpierw sadzonek, a potem naprawdę potężnej rośliny, wymaga wiele wysiłku. A wynik nie zawsze jest uzyskiwany, do którego pierwotnie dążyliśmy.
Wiele odmian tej rośliny uprawia się okopowo, czyli w głębokich rowach. Stopniowo, w miarę rozwoju rośliny, łodygi posypuje się glebą w celu wybielenia i uzyskania delikatniejszego smaku. Jeśli seler rośnie na zwykłym łóżku, jego łodygi można również wybielić. Musisz to zrobić około miesiąca przed zbiorem.
Wybielanie łodyg selera polega na odgrodzeniu lub odizolowaniu ich od promieni słonecznych na różne sposoby.
Kiedy i jak prawidłowo wybielać seler naciowy
Najlepszą porą na rozpoczęcie tej procedury jest pierwszy tydzień września. W tym czasie seler powinien osiągnąć ponad 30 cm wysokości. Izolacja od światła słonecznego jest niezbędna, aby roślina pozbyła się gorzkiego pikantnego smaku i rozjaśniła kolor łodyg.
Najpierw musisz ostrożnie zebrać wszystkie zielenie w pęczek i lekko zawiązać je małym paskiem materiału. Następnie grubym papierem, tekturą lub innym odpowiednim materiałem owinąć całą roślinę w kółko tak, aby górna część owijki znajdowała się poniżej liści, a spód była mocno dociśnięty do podłoża. Owijkę mocuje się do rośliny taśmą lub paskami tkaniny.
Seler powinien pozostać w takim opakowaniu przez około 20-25 dni, po czym należy go wykopać wraz z korzeniami.
Metody wybielania
Wielu letnich mieszkańców nie wita wybielania selera przez obsypywanie go ziemią, ponieważ roślina ma nieprzyjemny ziemisty smak. Możesz ukryć łodygi roślin przed działaniem promieni słonecznych za pomocą różnych odpadów opakowaniowych lub pozostałości materiałów budowlanych. Do tych celów wystarczą zwykłe gazety (w kilku warstwach), papier pakowy, średniej grubości tektura, pudełka z sokiem lub mlekiem, a także penofol, przycinanie rur falistych, a nawet plastikowe butelki z ciemnego plastiku.
Na przykład możesz zrobić wysokie cylindry z plastikowych butelek, odcinając ich górę i dół. Są niejako zakładane na roślinę i mocno dociskane do gleby. Pustki w plastikowym cylindrze muszą być wypełnione opadającymi liśćmi lub trocinami. W ten sam sposób stosuje się wycinki z szerokich rur plastikowych lub falistych oraz opakowania kartonowe z produktów spożywczych.
Możesz również użyć słomy, aby zamknąć seler przed światłem słonecznym, budując gęsty szok wokół łodygi.
Zaleca się stosowanie wyłącznie materiału, który nie posiada obcych zapachów, ponieważ roślina je wchłania.
Brak wybielających odmian selera
Istnieje wiele odmian selera naciowego. Wszystkie mają swoje wady i zalety. Na przykład popularne odmiany świetnie smakują i mają długi okres przydatności do spożycia, ale wymagane jest wybielanie łodyg. Istnieją również odmiany samowybielające, którymi nie trzeba się długo bawić, ale są one krótkotrwałe w przechowywaniu.Rośliny takich odmian szybko się psują, należy je jak najszybciej zjeść, a także bardzo boją się zimna. Odmiany samowybielające to: „Tango”, „Golden”, „Golden Feather”, „Celebrity”, „Latom”.
