Czosnek to niezastąpiona roślina dla zdrowia ludzi i innych upraw na lądzie. Jego smaku i aromatu nie da się z niczym pomylić i niczym nie zastąpić. Ogromna ilość przydatnych substancji i właściwości leczniczych - to wszystko czosnek. Mieszkańcy lata i ogrodnicy znają obie odmiany tej rośliny warzywnej - wiosną i zimą. Każdy z nich wymaga specjalnego, indywidualnego podejścia i wysiada w różnym czasie.
Cechy uprawy czosnku
Cały proces uprawy nie można nazwać skomplikowanym, ale będzie wymagał stworzenia wszystkich niezbędnych warunków do wysokiej jakości wzrostu i rozwoju owoców.
Bardzo ważne jest, aby czosnek był na glebie żyznej, obojętnej pod względem kwasowości (na przykład gliniastej lub piaszczysto-gliniastej). Cały proces rozwoju kultury i obfitości plonów w przyszłości zależy od składu gleby.
Łóżka czosnkowe powinny znajdować się w dobrze oświetlonym miejscu, ponieważ roślina bardzo lubi światło. Dobrze, jeśli czosnek rośnie na wydzielonej działce, ale także pozytywnie zaakceptuje sąsiedztwo z innymi uprawami. Zasadniczo wszystkie warzywa, a także kwiaty, można sadzić obok tego pachnącego sąsiada.
Obok czosnku pięknie rosną rośliny takie jak cebula, pomidory, ogórki, ziemniaki, a także jagody (czarna i czerwona porzeczka, truskawki i truskawki) oraz kwiaty (tulipany, wszystkie odmiany róż i mieczyków). Faktem jest, że ostry aromat czosnku działa odstraszająco na różne szkodniki i choroby. Na przykład tak piękne kwiaty jak róże można chronić przed czarnymi plamami za pomocą zapachu czosnku. Uprawy warzyw nie będą się bały inwazji ślimaków, świdrów i licznych gąsienic. Ale rośliny okopowe będą chronione przed przybyciem kreta.
Nie zaleca się sadzenia czosnku w pobliżu kapusty, grochu, fasoli i innych roślin strączkowych. Wzrost i rozwój tych roślin będzie wolniejszy, a jakość plonów niska.
Sekrety hodowli czosnku
Najwygodniejszym i najczęstszym sposobem rozmnażania czosnku jest sadzenie goździków. Ale jeśli czosnek wiosenny można uprawiać tylko w ten sposób, czosnek zimowy można również uprawiać za pomocą cebulek powietrznych.
Z cebulki wyhodowana jest cebulka jednozębna (w pierwszym roku) i wielozębna (w drugim roku). Oba rodzaje cebul mają te same korzystne właściwości i cechy jakościowe. Dokładnie w ten sam sposób można je jeść i wykorzystywać do różnych celów.
Aby zwiększyć plon i polepszyć cechy jakościowe odmiany uprawnej, należy ją od czasu do czasu aktualizować, a także prowadzić rekreacyjne zajęcia z materiałem nasadzeniowym. Polegają na tym, że:
- Ząbki czosnku należy przed sadzeniem dokładnie posortować pod względem jakości, wielkości i uszkodzeń.
- Do sadzenia należy używać tylko największych i najzdrowszych okazów o gęstej i nienaruszonej skorupie.
- Nie sadzić małych, chorych lub uszkodzonych zębów, lepiej je wykorzystać do innych celów.
- Cały materiał nasadzeniowy należy zdezynfekować przed użyciem.
Do dezynfekcji ząbków czosnku potrzebny będzie specjalnie przygotowany schłodzony roztwór składający się z 2 litrów wody i 400 gramów popiołu drzewnego. Przed użyciem roztwór należy gotować przez pół godziny. Wszystkie zęby wybrane do sadzenia należy pozostawić w tym roztworze na co najmniej dwie godziny w celu dezynfekcji.
Sadzenie i uprawa czosnku wiosennego
- Wiosenne nasiona czosnku można sadzić bezpośrednio do gleby lub kiełkować przed sadzeniem. Porośnięte zęby zapuszczą korzenie znacznie szybciej. Jest to bardzo łatwe do zrobienia. Będziesz potrzebował wilgotnej cienkiej szmatki i plastikowej torby. Zęby owinięte w taką szmatkę i umieszczone w torbie na trzy dni wyrosną i przyspieszą dalszy wzrost. Nasiona muszą być dobrze wysuszone przed sadzeniem.
- Czosnek wiosenny sadzi się w połowie kwietnia - na początku maja w rozgrzanej (do około 7-8 stopni Celsjusza) glebie. Kultura będzie rosła dobrze nawet przy temperaturze powietrza od trzech do czterech stopni Celsjusza, a nawet przy lekkich przymrozkach. Jeśli na ziemi leżał śnieg, po stopieniu się w glebie będzie wystarczająca ilość wilgoci, ale suche obszary ziemi należy zwilżyć przed zasadzeniem nasion.
- Głębokość rowków na łóżkach czosnku nie powinna przekraczać 5-6 centymetrów. Rozstaw rzędów i odległość między materiałem do sadzenia nie jest mniejsza niż 20 centymetrów. Kiełkowane zęby mają bardzo delikatne korzenie, dlatego należy je ostrożnie sadzić. Zaleca się nałożenie warstwy mulczowania bezpośrednio po posadzeniu goździków, co pozwoli na długi czas zachować niezbędną wilgotność gleby i ochronić przed ekstremalnymi temperaturami. Jest to szczególnie ważne i istotne przy uprawie czosnku w ciepłym klimacie. A także ściółka ochroni czosnek przed chwastami.
- Na każdym etapie rozwoju czosnek będzie wymagał indywidualnego reżimu temperaturowego. Na przykład w okresie wegetacji temperatura powietrza może wahać się od pięciu do dziesięciu stopni Celsjusza, na etapie zawiązywania się owoców - od 15 do 20 stopni, a podczas dojrzewania - do 25 stopni.
- Zasady podlewania czosnku różnią się również w zależności od okresu jego rozwoju. Na początkowym etapie hodowli ważne jest częste i obfite podlewanie. Aktywny wzrost zależy bezpośrednio od ilości wilgoci odbieranej przez roślinę z gleby. Podlewanie staje się znacznie mniejsze, gdy owoc się formuje. W klimatach wilgotnych i przy częstych opadach podlewanie może w ogóle nie zostać przeprowadzone na tym etapie. Nadmiar wilgoci może prowadzić do śmierci żarówki z powodu zgnilizny lub różnych chorób.
- Jako nawóz do czosnku wiosną zaleca się stosowanie odchodów ptasich lub dziewanny (w stosunku 1 do 12 lub 1 do 10), a latem naparu z popiołu przygotowanego z 10 litrów wody i 200 gramów popiołu. Te dwa opatrunki wystarczą. Nie powinieneś używać innego dodatkowego karmienia.
- Czosnek należy często poluzowywać. Dużą uwagę należy zwrócić na obecność szkodników. Ważne jest, aby nie przegapić ich wyglądu i na czas chronić przed nimi rośliny.
Sadzenie i uprawa czosnku zimowego
- Czosnek zimowy sadzi się na przełomie września i października. Konieczne jest dobranie odpowiedniego czasu sadzenia, aby ząbki czosnku nie były wrażliwe na mróz i mróz (przy zbyt wczesnym sadzeniu) i miały czas na dobre zakorzenienie się i przystosowanie do warunków zimowych (przy późnym sadzeniu). Terminowe sadzenie czosnku uratuje materiał do sadzenia przed mrozem i śmiercią.
- Zaleca się wcześniejsze przygotowanie łóżek do sadzenia czosnku zimowego. Rowki powinny mieć głębokość około 20 centymetrów.Każdy rowek powinien mieć 3-centymetrową warstwę gruboziarnistego piasku rzecznego lub popiołu drzewnego. Taka warstwa zapobiegnie kontaktowi ząbków czosnku z ziemią i ochroni je przed gniciem. Zachowanie i ochrona zębów w najzimniejsze zimowe dni zależy od głębokości sadzenia. Odległość między zębami podczas sadzenia wynosi co najmniej 20 centymetrów.
- W przypadku czosnku zimowego bardzo ważne jest nałożenie na łóżka warstwy ściółki o grubości około 3-5 centymetrów, składającej się z trocin lub torfu. Chroni rośliny przed najsilniejszymi mrozami i utrzymuje wilgoć. Na obszarach o ostrzejszym klimacie można zastosować dodatkową okładkę z folii.
Rozmnażanie cebulek czosnku zimowego
Cebulki czosnku można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną na głębokość co najmniej 3-4 centymetrów. Wyhodowany pojedynczy ząbek należy wykopać, dokładnie wysuszyć i ponownie posadzić, aby wyrósł pełnowartościowy owoc wielokwiatowy.
Ta mrozoodporna odmiana jest w stanie wytrzymać nawet bardzo silne zimno. Nie boi się przedłużających się dwudziestostopniowych mrozów. Zimowy czosnek w takich temperaturach zachowa wszystkie swoje najlepsze cechy i da obfite zbiory. Ale w zimowych temperaturach powyżej 20 stopni poniżej zera i przy braku śniegu czosnek nie będzie w stanie przetrwać.
Podstawowe zasady pielęgnacji tej odmiany całkowicie pokrywają się z pielęgnacją czosnku wiosennego.
Aby zwiększyć plon, należy na czas pozbyć się strzał czosnku. Należy to zrobić, gdy tylko ich długość osiągnie znak dziesięciu centymetrów. Jeśli cebulki czosnku są nadal potrzebne do rozszerzenia rodzaju czosnku zimowego, można pozostawić niewielką liczbę strzałek, aż będą w pełni dojrzałe.
Główne choroby i szkodniki czosnku wiosennego i zimowego
Najczęściej szkodniki i choroby na rabatach czosnku pojawiają się na początkowym etapie rozwoju kultury. W okresie wegetacji wymagana jest szczególna dbałość o rośliny i pełne przestrzeganie wszystkich wymagań i zaleceń dotyczących uprawy.
- Czarna pleśń to choroba grzybicza, która atakuje liście rośliny i znacznie zmniejsza plon. Najpierw na liściastej części pojawiają się żółte plamy, które później stają się czarne.
- Biała zgnilizna to choroba grzybicza, która powoduje gnicie całego korzenia rośliny. Początek choroby można zaobserwować po zażółceniu i zamieraniu liści. Cała żarówka bardzo szybko gaśnie.
- Bakteryjna zgnilizna - atakuje szczypiorek i liście. Owoc czosnku zmienia swój zwykły kolor i zapach.
- Fusarium to choroba grzybicza, która najpierw atakuje liście, a następnie główkę czosnku.
- Mączniak prawdziwy spowalnia wzrost rośliny, pokrywa ją szarym nalotem i prowadzi do wysychania poszczególnych jej części.
Wybierając wysokiej jakości materiał do sadzenia i przestrzegając zasad pielęgnacji, możesz uniknąć wszystkich problemów związanych z uprawą czosnku.
