Czarna porzeczka to popularny krzew jagodowy wśród letnich mieszkańców i ogrodników. Jej wyhodowanie zajmie trochę wysiłku, ale wystarczy poznać niektóre cechy tej rośliny. Od tego będzie zależał pełny rozwój kultury i ilość zebranych plonów.
Owoce porzeczki są uważane za niesamowicie zdrowe, nasycone dużą liczbą różnych witamin i substancji niezbędnych dla organizmu człowieka. Dlatego prawie wszyscy ogrodnicy uprawiają na swoich działkach krzewy czarnej porzeczki. Jagody można jeść świeże, mrożone lub suszone. Mogą być konserwowane, przetwarzane na soki lub kompoty, używane jako nadzienie do ciast i dekoracja do ciast, dodawane do musów jagodowych i galaretek, do konfitur, a nawet do wina.
Czarna porzeczka należy do rodziny agrestu i jest rośliną wieloletnią, która może dawać obfite i wysokiej jakości zbiory przez 10-15 lat. Do tak długiego życia kultura potrzebuje wysokiej jakości opieki i komfortowych warunków wzrostu. Krzew składa się z gałęzi w różnym wieku, które znajdują się na różnych wysokościach. Taki układ gałęzi przyczynia się do długiego okresu owocowania.
Sadzenie i uprawa czarnej porzeczki
Wybór sadzonek
Musisz zacząć od wyboru wysokiej jakości materiału do sadzenia. Od tego wyboru zależeć będzie ogólny rozwój kultury i jakość owoców. Doświadczeni ogrodnicy zalecają kupowanie młodych sadzonek czarnej porzeczki w specjalnych szkółkach. W większości przypadków takie sadzonki owocują już w następnym sezonie letnim po posadzeniu.
Wybór miejsca lądowania
Krzewy porzeczkowe bardzo lubią wilgotną glebę, dlatego mogą rosnąć w półcieniu, gdzie wilgoć utrzymuje się dłużej. Miejsce sadzenia kultury jagodowej powinno być wilgotne, ale bez przeciągów i silnych podmuchów wiatru.
Czas i daty lądowania
Sadzenie odbywa się jesienią lub wiosną, w zależności od klimatu w regionie. W ciepłych regionach zaleca się sadzenie sadzonek jesienią. Będą miały czas na zakorzenienie się na długo przed nadejściem mrozów i mogą przynieść pierwsze owoce już w nadchodzącym lecie.
Na obszarach o surowych zimach wskazane jest sadzenie wiosenne. Konieczne jest sadzenie porzeczek, aż zaczną na nim kwitnąć pierwsze pąki.
Przygotowanie dołów do lądowania
Aby zapewnić pełny rozwój kultury i wygodę podczas pielęgnacji krzewów, dołki do sadzenia powinny znajdować się w odległości co najmniej 1,5-2 m od siebie i mniej więcej taką samą ilość należy pozostawić między rzędami. Przy sadzeniu z bliższej odległości istnieje możliwość zmniejszenia plonu i pogorszenia cech jakościowych owoców.
W dołach do sadzenia o średnicy około 60 cm i głębokości co najmniej 45-50 cm należy najpierw wlać przygotowaną mieszankę - nawóz. Zawiera chlorek potasu (50 g), superfosfat (100 g) i próchnicę z ziemią (1 duże wiadro). Na wierzchu górnego opatrunku należy wlać dziesięciocentymetrową warstwę gleby, która ochroni system korzeniowy młodej sadzonki przed oparzeniami.
Top dressing i nawozy
Jako górny opatrunek do sadzonek można wlać inną wersję mieszanki do otworów do sadzenia. Zawiera popiół drzewny (250 mililitrów), 2 równe części ziemi i próchnicę.
Metoda sadzenia
Bardzo ważne jest, aby sadzonki porzeczki układać w otworze nie pionowo, ale z lekkim nachyleniem i pogłębiać je o około 5-6 cm.
Jak dbać o młode sadzonki
Natychmiast po posadzeniu konieczne jest obfite podlewanie i ściółkowanie gleby próchnicą lub niewielką warstwą piasku rzecznego. Zaleca się również wykonanie pierwszego przycinania pąków na sadzonkach, co jest bardzo ważne dla dalszego wzrostu i rozwoju. Na każdym pędzie powinno pozostać tylko 4-5 pąków, reszta jest usuwana.
Zasady pielęgnacji krzewów
Podlewanie
Objętość i częstotliwość podlewania zależą od wielu czynników: warunków klimatyczno-pogodowych, składu i wilgotności gleby na stanowisku, a także od etapu rozwoju upraw. Porzeczki czarne wymagają obfitego podlewania w okresie aktywnego wzrostu pędów, w okresie formowania się jajnika, na etapie dojrzewania owoców i po zbiorach. Zaleca się również obfite podlewanie krzewów w suchych miesiącach letnich oraz w rejonach o klimacie suchym i gorącym oraz rzadkich opadach deszczu.
Poluzowanie gleby
Tej ważnej zasady pielęgnacji czarnej porzeczki należy przestrzegać regularnie, od wczesnej wiosny do późnej jesieni przynajmniej raz w miesiącu. Poluzowanie odbywa się płytko.
Przycinanie
Zaleca się odcinanie słabych i słabo rozwiniętych pędów w drugim roku po posadzeniu (w miesiącach wiosennych) oraz nadmiar pędów w trzecim roku po posadzeniu sadzonek. Po trzecim przycięciu na krzewie powinny pozostać tylko najsilniejsze gałęzie w ilości nie większej niż pięć sztuk. W każdym kolejnym sezonie ta procedura jest już konieczna tylko jako zabieg sanitarny i dla odmłodzenia kultury. Przycinanie odbywa się przed otwarciem pąków. Zaleca się usuwanie małych pędów, a także pędów uszkodzonych, wysuszonych i drugiego rzędu.
Kiedy i jak prawidłowo kroić porzeczki
Choroby i szkodniki
Czarna porzeczka to roślina jagodowa podatna na choroby i inwazję szkodników. Ogrodnik musi w odpowiednim czasie podjąć działania zapobiegawcze, a także nie przegapić momentu pojawienia się szkodliwych owadów lub chorób i pozbyć się ich roślin.
Najczęstszymi szkodnikami porzeczek są roztocza nerek i robaki szklane, a do najczęstszych chorób należą biała plamka, antraknoza i rdza kielichowa.
Kleszcz to szkodnik, który osadza się w pąku i odżywia się zawartością rośliny, nie opuszczając go. Dlatego bardzo trudno jest go zidentyfikować gołym okiem. Doświadczeni ogrodnicy określają wygląd roztocza porzeczki na podstawie stanu i wielkości nerki. Na długo przed otwarciem znacznie się powiększa, co jest potwierdzeniem obecności w nim szkodnika. Najważniejsze, co należy zrobić, to pilnie usunąć wszystkie takie pąki i spryskać krzaki czarnej porzeczki (wszystkie bez wyjątku) specjalnymi rozwiązaniami. 10% roztwór karbofosu, a także napar czosnkowy lub tytoniowy doskonale poradzi sobie z tym szkodnikiem.
Obecność szkła porzeczkowego można zauważyć po opóźnieniu okresu kwitnienia na poszczególnych pędach. Należy je usunąć wczesną wiosną, a wszystkie krzewy potraktować naparem z popiołu lub piołunu.
Biała plama może uszkodzić nie tylko liście, ale często przenosi się na owoce. Roztwór z siarczanem miedzi, który jest rozpylany na wszystkie rośliny, pomoże uratować plony.Objawami tej choroby są małe brązowawe plamki (o średnicy około 2-3 cm), które stopniowo stają się białe w środkowej części.
Antraknoza to choroba liściastej części krzewów porzeczek. Małe plamki - guzy o brązowym odcieniu mogą w krótkim czasie zainfekować dużą liczbę liści. Zaleca się spryskiwać roztworem na bazie siarczanu miedzi nie tylko chore rośliny jagodowe, ale wszystkie plantacje porzeczek, a także obszary glebowe wokół nich.
W sąsiedztwie turzycy porzeczkowej często pojawia się grudkowata rdza. Możesz pokonać tę chorobę grzybiczą, usuwając zainfekowane liście, które należy spalić i traktować rośliny fungicydami.
Przy odpowiedniej pielęgnacji czarna porzeczka będzie się w pełni rozwijać przez wiele lat i przyniesie wiele smacznych i zdrowych jagód.
