Gruszka to znana i lubiana przez wiele kultur, która rośnie w różnych regionach i krajach. Nie jest łatwo ją uprawiać, ponieważ roślina jest uważana za bardzo wymagającą pod względem pielęgnacji i utrzymania warunków. Miejsce na gruszkę powinno znajdować się w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu, bez nadmiernej wilgoci w glebie.
Wśród dużej liczby gatunków i odmian znajdują się okazy letnie, jesienne i zimowe, które nadają się do uprawy w regionach o różnych warunkach klimatycznych. Zimowe gruszki doskonale utrzymują się przez długi czas. Owocami tymi można się delektować prawie do początku wiosny. Przy wyborze odmiany zimowej warto zwrócić uwagę na okazy najpopularniejsze wśród ogrodników.
Gruszka domowa
Odmiana ta jest mieszańcem, więc została wyhodowana w wyniku działań hodowlanych przez skrzyżowanie dwóch silnych odmian. Rośliny są gatunkami odpornymi na zimę. Drzewa średniej wysokości są szeroko rozpowszechnione na terytorium Półwyspu Krymskiego. Ta odmiana jest w stanie wytrzymać ciężkie zimowe mrozy. Owocowanie rozpoczyna się cztery lata po posadzeniu sadzonek i staje się roczne i obfite. Zbiór odbywa się w środku jesieni. Owoce osiągają duże lub średnie rozmiary o wadze do 200 gramów. Owoce słodko-kwaśne przechowuje się do późnej jesieni - wczesnej zimy. Tworząc chłodne warunki, możliwe jest dłuższe przechowywanie owoców.
Cechą tej gruszki jest wczesne dojrzewanie owoców, mrozoodporność, doskonały smak oraz odporność na choroby i szkodniki.
Gruszka Kondratyevka
Owocowanie odbywa się corocznie, obficie plonuje. Po posadzeniu sadzonki gruszki tej odmiany zaczyna owocować po 4 latach. Drzewa są małe, z bujną zieloną koroną. Zbiór owoców odbywa się w półdojrzałym stanie owocu o barwie zielonej, która bardzo szybko przechodzi w żółtawo-pomarańczową. Waga jednej gruszki to około 150 gramów i więcej. Miąższ jest jednorodny, bez kamienistej, maślanej. Owoce zachowują swoje właściwości do połowy zimy.
Gruszka Bere Ardanpon
Wysoka odmiana mieszańcowa preferująca żyzną glebę i ciepły klimat, charakteryzuje się wysoką zimotrwalością. Jakość i waga owoców zależy od warunków wzrostu, właściwej pielęgnacji i odpowiedniego klimatu. W niekorzystnych warunkach przetrzymywania owoce tracą swój smak i wygląd.
Pierwszych zbiorów można się spodziewać siedem lat po posadzeniu sadzonek. Dojrzałe owoce o jasnożółtej barwie mają przyjemny słodko-kwaśny smak i lekką cierpkość. Gruszki zachowują swój smak podczas przechowywania przez 4-5 miesięcy. Odmiana o wysokiej wydajności, dużych owocach i wysokiej jakości utrzymania. Główną wadą jest niska odporność na choroby grzybowe.
Gruszka Saratovka
Odmiana wyróżnia się wysoką zdolnością do długotrwałego przechowywania i zimotrwalością. Daje co roku wysoką wydajność. Średnia waga jednego owocu to około 200 gramów. Zbiór odbywa się przy zielonym kolorze owoców, które z czasem dojrzewają i żółkną.Owoce nadają się do transportu, mają doskonałą prezentację i doskonały smak.
Pear Pass Crassan
Ma słabą odporność na zimno, jest odmianą ciepłolubną i należy do drzew średniej wielkości. Odmiana została wyhodowana prawie siedem dekad temu przez słynnego hodowcę z Francji. Drzewo zaczyna owocować dopiero 6 lat po posadzeniu młodej sadzonki. Plony dają każdego roku, ale niezbyt obfite. Owoce są duże, przekraczają wagę 250 gramów. Jeśli posadzisz tę odmianę gruszki na pigwie, owocowanie nastąpi dwa lata wcześniej, a owoce osiągną 400 gramów.
Dojrzały owoc ma złocisty odcień i okrągły kształt. Walory smakowe różnią się od innych odmian soczystością, lekką cierpkością i słodko-kwaśnym smakiem w dobrych warunkach przechowywania i odpowiednim klimacie. Jeśli zasady pielęgnacji zostaną naruszone, przy braku wilgoci i złym nawadnianiu, smak owoców zmienia się w kierunku negatywnym. Stają się bardziej kwaśne niż słodkie i cierpkie. Kiedy gruszki są uprawiane w regionach o chłodnym klimacie, owoce nie dojrzewają w pełni. Dojrzałość pełną osiągają stopniowo po zbiorze.
Najbardziej optymalny czas na zbiory to ostatni tydzień października. W tym czasie owoce odmiany zimowej uzyskują pożądaną soczystość i przyjemny smak, długo zachowują świeży wygląd i są dłużej przechowywane. Miejsce przechowywania powinno być umiarkowanie chłodne (np. Piwnica lub piwnica), a wtedy zbiory gruszy można przechowywać do wczesnej wiosny.
Charakterystycznymi cechami i cechami tej odmiany są bardzo duże owoce, mało linienie, odporność na choroby i szkodniki, doskonałe cechy jakościowe oraz niepowtarzalny smak. Za negatywne strony uważa się niską odporność na zimno, wysokie wymagania dotyczące warunków klimatycznych i składu gleby.
Gruszka Josephine of Mecheln
Ta bezpretensjonalna odmiana toleruje zimno i lekkie przymrozki, a także okresy suszy. Drzewa średniej wielkości zaczynają owocować 7-9 lat po posadzeniu. Owoce mają dobrą soczystość i lekko kwaśny smak. Owoce żółte osiągają masę 60 gramów na uprawach średniej wielkości i ponad 130 gramów na niskich drzewach. Wyróżniają się dobrą jakością utrzymania i możliwością transportu.
Gruszka Olivier de Ser
Po posadzeniu sadzonek pierwsze zbiory pojawią się dopiero po 5-7 latach. Odmiana mieszańcowa wyhodowana we Francji, należy do średniej wielkości drzew zimotrwałych o przeciętnym plonie. Kultura wymaga dużo uwagi, odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunków wzrostu. Dla tej odmiany bardzo ważna jest żyzna gleba na stanowisku, częste nawadnianie i wysoka temperatura powietrza.
Owoce na drzewach średniej wysokości osiągają masę 200 gramów, a na niższych plonach są prawie dwukrotnie większe. Dojrzałe, ciemnozielone, kuliste owoce mają lekko kwaśny smak. Chociaż zwyczajowo zbiera się pod koniec października, owoce osiągają prawdziwą dojrzałość dopiero na początku zimy. Zbiory można przechowywać do wiosny z pełnym zachowaniem wszystkich cech smakowych.
