Kapusta pekińska to bezpretensjonalna roślina warzywna, która może przynieść dwa zbiory w ciągu całego ciepłego sezonu. Nawet niedoświadczony mieszkaniec lata może go wyhodować. Ta roślina jest łatwa w pielęgnacji. Kapusta pekińska absolutnie nie jest kapryśna, szybko rośnie, jest dobrze przechowywana, jest bardzo przydatna i ma doskonały smak.
Ale jego uprawa ma negatywne aspekty. Przede wszystkim oczywiście szkodniki - ślimaki i pchła krzyżowa. Pozbycie się ich nie jest łatwe. Są w stanie zepsuć dużą ilość plonów. Drugi problem to strzelanie. Czasami kapusta nie może utworzyć pełnoprawnej główki kapusty.
Aby przezwyciężyć te problemy, konieczne jest bardziej szczegółowe zapoznanie się ze specyfiką uprawy tej rośliny warzywnej.
Daty sadzenia kapusty pekińskiej: jak uniknąć strzelania
Aby kapusta pekińska nie wpadła w strzały, należy ją sadzić w określonym czasie. Korzystne warunki do kwitnienia i tworzenia nasion to duża ilość światła podczas długich godzin dziennych. Najlepszą porą na sadzenie kapusty jest więc wczesna wiosna (około połowy kwietnia) lub środek lata. W tej chwili godziny dzienne są nieco krótsze i nie trzeba bać się koloru.
Doświadczeni hodowcy również spotkali się z ogrodnikami w celu rozwiązania tego problemu i wyhodowali holenderskie odmiany hybrydowe, którym nie zagraża strzelanie.
Kapusta pekińska jest jednym z wczesnych warzyw dojrzewających, ale występuje również w odmianach wczesnych, średnich i późnych. W zależności od odmiany dojrzewa od czterdziestu do osiemdziesięciu dni.
Uprawa kapusty pekińskiej: podstawowa technologia rolnicza
Możesz uprawiać ten rodzaj kapusty za pomocą nasion lub sadzonek. Metoda nasion jest używana rzadziej, a metoda sadzenia jest uważana za bardziej niezawodną.
Uprawa kapusty pekińskiej przez sadzonki
Nasiona kapusty pekińskiej można sadzić dwa razy w roku - pod koniec marca (na sadzonki) i pod koniec czerwca (na zimę). Ta kultura nie reaguje dobrze na skubanie i trudno jest zakorzenić się w nowym miejscu. Dlatego zaleca się uprawę nasion w pojedynczych pojemnikach.
Małe doniczki wypełnia się specjalną luźną mieszanką ziemi doniczkowej. Może składać się z torfu i darni (w równych ilościach) lub bazy kokosowej i próchnicy (w stosunku dwa do jednego). Każde ziarno sadzi się na głębokość około jednego centymetra, a pojemniki pozostawia się w ciepłym pomieszczeniu. Wkrótce (po 2-3 dniach) pojawią się młode pędy.
Po pojawieniu się rośliny będą potrzebowały dobrego oświetlenia i umiarkowanego podlewania. Za około miesiąc sadzonki będą miały 5 pełnowartościowych liści. Oznacza to, że nadszedł czas, aby przeszczepić kapustę do łóżek. Witryna nie powinna być zacieniona, dobrze oświetlona.
Należy wziąć pod uwagę roślinne poprzedniczki. Dobrze, żeby cebula, czosnek, marchewka lub ziemniaki były uprawiane na tym miejscu przed kapustą.
Uprawa kapusty pekińskiej bez sadzonek
Nasiona sadzi się w osobnych dołkach na głębokość od półtora do dwóch centymetrów, po dodaniu do nich pięciuset mililitrów próchnicy i dwóch łyżek popiołu drzewnego. Zalej je odrobiną wody. Odległość między łóżkami a otworami jest w przybliżeniu taka sama (około 30 centymetrów). Od góry otwory są miażdżone popiołem i pokryte przezroczystą folią. Pierwsze pędy pojawią się za około tydzień.
Pozostawianie, podlewanie, karmienie kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska woli rosnąć w dobrze oświetlonym miejscu o dużej wilgotności i niskich temperaturach. Najkorzystniejszy reżim temperaturowy dla tej kultury to 15-20 stopni Celsjusza. Jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej trzynastu lub więcej niż dwadzieścia pięć lat, nie możesz nawet marzyć o obfitych zbiorach.
Doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie włókniny do przykrycia roślin podczas uprawy kapusty pekińskiej. Taki „koc” ochroni jeszcze niedojrzałe rośliny przed niespodziewanymi przymrozkami i nagłymi zmianami temperatury. Zimno może zabić młode sadzonki kapusty pekińskiej.
Przy upalnej i suchej pogodzie lniany pokrowiec stworzy zacieniony obszar dla upraw warzyw i ochroni je przed przegrzaniem.
Jeśli nadejdzie lato z obfitymi i długotrwałymi deszczami, wtedy lniane schronienie uratuje kapustę przed rozkładem. Nadmiar wilgoci nie przyniesie nic dobrego dla kapusty.
Kolejną pozytywną cechą takiej osłony jest ochrona przed szkodnikami. Chrząszcze krzyżowe nie od razu wykryją swój ulubiony przysmak.
Aby chronić roślinę przed chwastami, konieczne jest ściółkowanie gleby. Ściółkę można rozprowadzić na grządkach kapusty około pół miesiąca po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie. Taka warstwa materii organicznej pomaga długo utrzymywać wilgotność gleby i zapobiega rozwojowi chwastów.
Podlewanie jest obfite, używana jest tylko ciepła woda. Wystarczy jedno obfite podlewanie co 7 dni.
Ilość dressingów zależy od czasu sadzenia kapusty. Kultura „wiosenna” jest karmiona trzykrotnie, a „lato” - dwukrotnie. Nawozy aplikuje się przez podlewanie i opryskiwanie. Do nawadniania składników odżywczych stosuje się różne napary:
- Dodaj 1 litr dziewanny na 10 litrów wody
- Na 20 litrów wody - 1 litr ptasich odchodów
- Na 9 litrów wody - 1 kilogram świeżej trawy
Każde drzewko kapusty pekińskiej wymaga jednego litra naparu.
Spryskiwanie roztworem wody i kwasu borowego sprzyja lepszemu tworzeniu się jajnika. Konieczne jest rozpuszczenie dwóch gramów kwasu borowego w jednym litrze wrzącej wody, a następnie dodanie zimnej wody (9 litrów).
Jak pozbyć się pcheł krzyżowych i ślimaków na kapuście pekińskiej
Pozytywną cechą kapusty pekińskiej jest to, że tylko w bardzo rzadkich przypadkach może się ona zarazić jakąś chorobą. Ta roślina warzywna rośnie bardzo szybko i po prostu nie ma czasu na zachorowanie.
Ale negatywną stroną jest to, że istnieją dwa trwałe szkodniki, które uwielbiają jeść tego rodzaju kapustę. Walka z pchłą krzyżową i ślimakami jest bardzo trudna i rzadko można ją wygrać. Jest tylko jedno wyjście - środki zapobiegawcze, które odstraszą szkodniki i uniemożliwi im dotarcie do łóżek:
Czas lądowania. Musisz sadzić kapustę w czasie, gdy pchła krzyżowa jest nieruchoma lub już jej nie ma - jest to kwiecień lub lipiec.
Korzystanie z osłon. Na przykład włóknina będzie dobrym środkiem do zwalczania szkodników.
Popiół drzewny. Po posadzeniu nasion konieczne jest oswojenie łóżek popiołem - odstraszy to pchłę krzyżową.
Zgodność z płodozmianem. Sadzonki i nasiona tej kultury należy sadzić tylko w tych zagonach, na których nie rosły inne rośliny krzyżowe. Larwy szkodników nie boją się ostrych zim, pozostają w glebie do nowego sezonu. Dlatego sadzić kapustę po roślinach okopowych, cebuli, czosnku, ziemniakach.
Wspólne lądowania. Spróbuj pomylić pchłę krzyżową - posadź kapustę razem z innymi warzywami.Pięknie będzie rosnąć obok ogórków i pomidorów, z cebulą i czosnkiem. Szkodnik będzie zdezorientowany.
Jeśli nie przeprowadzono środków zapobiegawczych, a mimo to pchła pojawiła się na miejscu, na ratunek przyjdą różne produkty owadobójcze lub biologiczne (są to Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika i inne). Możesz użyć narkotyków około 30 dni przed zerwaniem kapusty.
Drugim irytującym szkodnikiem jest ślimak. Pozbycie się go jest prawie niemożliwe, musisz wykazać się dużymi wysiłkami, aby go zwalczyć. Pomaga tutaj doświadczenie ogrodników i metod ludowych:
- Przetwarzanie kapusty pekińskiej ze specjalną suchą kompozycją popiołu drzewnego (500 mililitrów), soli kuchennej (2 łyżki), proszku musztardowego (1 łyżka) i proszku chili (2 łyżki).
- Używanie liści lub desek łopianu do zwabienia ślimaków pod nimi, po czym szkodniki są niszczone.
- Podlewanie łóżek roztworem wody o brylantowej zieleni (na 10 litrów wody - jedna butelka).
Przechowywanie kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska jest rośliną mrozoodporną, która rośnie nawet wraz z nadejściem lekkich przymrozków (do około minus cztery). Dlatego zbiory można wykonać nawet w połowie października.
Dojrzałość kapusty można określić na podstawie stanu głowy, musi być bardzo gęsta. Możesz bezpiecznie pokroić taką kapustę. Należy tylko wziąć pod uwagę, że wiosenne sadzenie kapusty nie jest przeznaczone do długotrwałego przechowywania jesienno-zimowego. Najlepiej spożywać latem. Ale warzywa sadzone latem są przechowywane przez bardzo długi czas, czasem do wiosny.
Temperatura przechowywania kapusty pekińskiej powinna być niska (około 5 stopni Celsjusza). Aby warzywo zachowało wilgoć i soczystość, każda główka kapusty jest owinięta przezroczystą folią do jedzenia.
