Wiosenna praca dla letnich mieszkańców zaczyna się przed nadejściem ciepła i topnienia śniegu. Związane są z przygotowaniem nasion, uprawą sadzonek, zakupem wyposażenia daczy i nawozów oraz planowaniem nasadzeń. Szczególne miejsce w pracy ogrodników zajmuje uprawa warzyw i pierwsza zieleń. Wczesne zielenie uprawiane są w szklarniach, a rośliny odporne na mróz można sadzić w drugiej dekadzie marca. Po raz pierwszy w maju można delektować się świeżymi ziołami i warzywami.
Jakie warzywa i warzywa można sadzić w szklarni wczesną wiosną
Rośliny krzyżowe są dobre do wczesnego sadzenia. Są w stanie w jak najkrótszym czasie stworzyć gęstą zieloną masę. Pozwoli to uzyskać pierwsze witaminy z ogrodu już we wczesne wiosenne dni. Takie rośliny obejmują:
Rukiew wodna
Szybko dojrzewająca roślina bogata w witaminy. Po wykiełkowaniu można zbierać po dwudziestu pięciu dniach. Sałata dobrze rośnie w miejscach o dużej wilgotności i nie boi się cienia. Uprawiając roślinę w szklarni, należy ją obficie podlewać, a reżim temperaturowy utrzymywać w zakresie od 15 do 18 stopni.
W miejscach suchych i bardzo gorących rukiew wodna zaczyna być ostro szorstka, wpada w strzałę i wyrasta. Kiedy osiągnie rozmiar od 6 do 8 centymetrów, należy go pokroić i zjeść.
Rzodkiewka
Wczesną wiosną wysiewa się rzodkiew uwielbianą przez wielu ogrodników. Jej nasiona można wysiewać bezpośrednio na glebę pokrytą śniegiem. Pierwszy plon pojawi się po wykiełkowaniu w ciągu 25 dni. Wysiew rzodkiewki wczesną wiosną będzie wymagał nasion szybko dojrzewających. Nasiona należy wybierać w dużych rozmiarach, w przeciwnym razie po zasianiu małych nasion rzodkiewka trafia w strzałę.
Warzywo uwielbia dużo światła, dlatego najlepiej umieścić je na dobrze rozgrzanej słońcem stronie. Aby uzyskać dobre zbiory, konieczne jest posypanie popiołu na grzbiecie rzodkiewki, co pozwoli na nasycenie rośliny potasem.
Cebula na zieleninie
Uprawa piór cebuli jest jedną z najprostszych czynności i wcale nie jest pracochłonna. Ta roślina nie jest kapryśna i rośnie wszędzie. Najmniejsze porośnięte cebule mogą służyć jako nasiona. Wystarczy umieścić je w ziemi, zapewnić wilgoć przy częstym obfitym podlewaniu, a zielone pióra będą gotowe. Spożycie soczystych piór cebuli możliwe jest po posadzeniu po 14 dniach. Aby usunąć pojedynczą uprawę, należy ją karmić azotanem amonu, 30 gramów azotanu na wiadro wody.
Sałatka z gorczycy
Roślina jest naładowana substancjami odżywczymi, podobnie jak rukiew wodna. Kultura jest odporna na zimno, nadaje się do sadzenia wczesną wiosną. Musztarda sałatkowa może kiełkować w temperaturze od jednego do trzech stopni Celsjusza. Sadzonki bezboleśnie znoszą drobne przymrozki. Nasiona wysiewać w odległości 8-10 centymetrów, do 1 centymetra głębokości. Musztarda sałatkowa jest nawilżaczem, dlatego jedyną troską o nią jest obfite podlewanie rośliny. Pierwsze zbiory musztardy sałatkowej dojrzeją za około miesiąc.
Collard Greens (Pak-choi)
Wszelkie odmiany kapusty pekińskiej dają bardzo szybki plon. Odmiana Collard dojrzewa jeszcze szybciej, jest odporna na zimno, nasiona są w stanie kiełkować w temperaturach powyżej zera w granicach trzech lub czterech stopni. Wzmocnione rośliny są w stanie wytrzymać średnie mrozy, około minus cztery stopnie. Wczesna dojrzałość kapusty pozwala zbierać soczyste liście w 15-25 dni, a pełnoprawne rozety w 1,5 miesiąca.
Kapusta pekińska przystosowana jest do uprawy w cieniu, sadzenie w zacienionym miejscu ogranicza możliwość jej szybkiego kwitnienia. Najbardziej komfortowa temperatura dla wzrostu wynosi od 15 do 25 stopni. Kapustę pak-choi wysiewa się między sobą od 20 do 30 centymetrów, a także między rowkami od 25 do 35 centymetrów. Roślina nie jest kapryśna, nie są konieczne żadne specjalne zabiegi agrotechniczne. Wystarczy zapewnić kapuście terminowe podlewanie, wykonać kilka opatrunków roztworem dziewanny, można użyć naparu ziołowego.
Borago - ziele ogórka
Jako jeden ze składników sałatek witaminowo-warzywnych można stosować ziele borago, którego smak jest identyczny ze smakiem świeżego ogórka. Roślinę zaleca się sadzić jak najwcześniej, ponieważ jest odporna na niskie temperatury, bardzo szybko rośnie w masie i rośnie w półcieniu.
W czasie upałów, a nie deszczów, liście rośliny stają się szorstkie, a trawa ma skłonność do szybkiego kwitnienia. W przypadku kwitnienia borago jego kwiaty można również wykorzystać do jedzenia. Są zbierane, zasypywane cukrem i używane do ozdabiania deserów, w tym ciast.
Trawę ogórkową sadzi się w rowkach między sobą w odległości 10 centymetrów. W trosce o roślinę należy obserwować wilgotność gleby, nie dopuścić do jej wyschnięcia, a także wykonać jednorazowe karmienie naparem z ziół. Ponadto roślina jest odporna na szkodniki, są w niej nieobecne.
Sałatka z liści
Sałatka zielona należy do roślin wcześnie dojrzewających. Nasiona kiełkują w temperaturze 4 stopni Celsjusza, a komfortowa temperatura dojrzewania delikatnej sałaty liściastej waha się w granicach 15-20 stopni. W wysokich temperaturach liście sałaty zaczynają mieć gorzki i szorstki smak.
Wskazane jest sadzenie rośliny w miejscach o dużym nasłonecznieniu, w miejscach zacienionych zagoi się. Przed siewem zaleca się opuścić nasiona w roztworze manganu, a następnie lekko je wysuszyć lub doprowadzić do stanu sklejania. Następnie należy je wymieszać z kalcynowanym piaskiem w proporcji: 1 część nasion, 5 części piasku. Nasiona są rozrzucone na głębokość 1 centymetra. Po wykiełkowaniu, po około miesiącu, roślina wyrzuca rozetę do 10 liści.
Rucola
Rukola ostra, należąca do rodziny krzyżowych, należy do warzyw o wysokiej zawartości jodu, składników odżywczych i witamin. Opracowano odmiany roślin, które są w stanie wyprodukować pierwsze wczesne zbiory po 21 dniach od wykiełkowania. Są to takie odmiany roślin jak rokoko, poker i inne. Roślina może wytrzymać mrozy w temperaturze minus siedem stopni, a temperatura dla umiarkowanego wzrostu wynosi od 16 do 18 stopni.
Idealny smak rukoli jest możliwy dzięki odpowiedniemu sadzeniu. Nasiona umieszcza się w rzędach w odległości 8 centymetrów między nimi i 30 centymetrów między rowkami. Jeśli sadzonki są gęste, doprowadzi to do pogorszenia smaku liści.
Roślina rośnie w zacienionych miejscach, ale plon będzie lepszy, jeśli rukola będzie rosła w dobrze oświetlonym miejscu i przy dobrym podlewaniu. Brak wilgoci wpływa na roślinę, jej liście stają się szorstkie, zaczynają gorzki smak. Nie ma potrzeby karmienia rukoli, ponieważ roślina szybko zbiera i magazynuje azotany.
Koper
Na początku kwietnia możesz posadzić mały koperek. Aby przyspieszyć produkcję sadzonek kopru, konieczne jest kilkakrotne przepłukanie jego nasion ciepłą wodą. To zmyje olejki eteryczne. Nasiona zaczynają kiełkować przy trzech stopniach, a młode sadzonki nie boją się przymrozków przy minus czterech stopniach. Roślina dobrze rośnie w temperaturach od 15 do 20 stopni.
szpinak
Ten przedstawiciel wczesnych zieleni jest magazynem wielu witamin i różnych minerałów. Wiosną jest niezastąpioną rośliną. Jego nasiona należy przygotować wcześniej do sadzenia, mocząc je w wodzie przez jeden dzień. Wodę należy okresowo wymieniać. Dopuszcza się przechowywanie nasion w wodzie przez dwa dni.
Krzewy rośliny sadzi się w odległości 10 centymetrów. Sadzonki pojawiają się w temperaturze 4 stopni, mogą wytrzymać mrozy przy minus sześciu stopniach. Wygodna temperatura do wzrostu wynosi od 15 do 18 stopni. W wysokich temperaturach zaczyna się kwitnienie i pogarsza się smak liści. Szpinak to miłośniczka wilgoci i światła. Wilgotność gleby musi być kontrolowana, aby zapewnić terminowe podlewanie, zwłaszcza w wysokich temperaturach.
Oprócz sadzenia zieleni wczesną wiosną można jeść rośliny wieloletnie. Należą do nich: rabarbar, szczaw, szparagi, dziki czosnek, batun, ślimak i inne wcześnie dojrzewające rośliny. Wszystkie te i wiele innych wcześnie dojrzewających roślin nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Dobrze rosną w zacienionych miejscach i jako jedne z pierwszych wynurzają się z ziemi, gdy gleba jest ogrzewana wiosennym światłem słonecznym. Ich zielone, soczyste liście i ogonki są jednymi z pierwszych, które pojawiają się na stole w jadalni.
